428 referenze disponibiliPopolarità
-
Pinot Nero Sancaba Magnum Cofanetto Legno (Astucciato) – Tenuta di Trinoro
115,00 € Availability: DisponibileIl “Sancaba“ è il Pinot Nero della Tenuta di Trinoro, un rosso prodotto sulle alture di San Casciano dei Bagni a 650 metri sul livello del mare, in un terroir particolarmente indicato per il Pinot Nero, vista l’altezza elevata e le basse escursioni termiche in zona.
All’esame visivo è di un intenso e acceso color rosso rubino.
L’olfatto è attraversato da potenti e mature note di ciliegia, ribes e lampone, con timidi sbuffi di vaniglia, pepe, sottobosco e peonia.
All’assaggio è un Pinot Nero corposo e morbido, elegante nel modo di porsi, pulito e succoso nel proseguimento della bevuta, fino a congedarsi mediante una setosa trama tannica e una lunga e delicata speziatura.La vinificazione avviene in parte in serbatoi d’acciaio inox e in parte in grandi botti di rovere.
In seguito, matura per 6 mesi in botti e barrique di secondo passaggio e per 14 mesi in vasche di cemento, prima di essere immesso sul mercato. -
New!
-
New!
Gin Malfy Originale – Malfy Gin 70cl
22,50 € Availability: DisponibileIl “Malfy Gin Originale“ è un gin secco e lineare, spiccatamente mediterraneo, posto principalmente sul ginepro e secondariamente su agrumi e delicatissimi richiami speziati ed erbacei.
La sua composizione risale addirittura al 1906, quando la Torino Distillati di Moncalieri realizzò per la prima volta il prodotto, ma la base ha radici ancora più antiche e fu creata da monaci della costiera amalfitana con la specifica funzione di medicinale.
In etichetta ritroviamo la dicitura “G.Q.D.I.“ che sta per “Gin di Qualità Distillato in Italia”, prodotto con un tradizionale alambicco sottovuoto di acciaio inossidabile, utilizzando grano senza glutine, ginepro italiano e portato a gradazione tramite la purissima acqua sorgiva del Monviso.
Il limone, le scorze di arancia e pompelmo si uniscono a suggerimenti speziati, di coriandolo, cassia, radice di angelica e giaggiolo.
La sua linea aromatica molto classica è perfetta per la composizione di svariate tipologie di cocktail e Gin Tonic. -
New!
Gin Malfy Rosa – Malfy Gin 70cl
23,80 € Availability: Disponibile“Rosa“ è l’interpretazione agrumata di “Malfy Gin“, il pompelmo rosa siciliano domina l’assortimento aromatico, ginepro e limone danno ancor più freschezza e delicatezza ad un gin originale, tipicamente “italiano“ nel gusto.
In etichetta ritroviamo la dicitura “G.Q.D.I.“ che sta per “Gin di Qualità Distillato in Italia”, prodotto con un tradizionale alambicco sottovuoto di acciaio inossidabile, utilizzando grano senza glutine, ginepro italiano e portato a gradazione tramite la purissima acqua sorgiva del Monviso.
“Malfy Gin Rosa“ si distingue anche nel colore, un rosa particolarmente tenue ad indicare la forte presenza delle note acidule e pungenti del pompelmo rosa, l’amaro del ginepro emerge sul finale, in accompagnamento ad una leggerissima sensazione piccante data dal rabarbaro.
Gin leggero, dolce e di straordinaria morbidezza, quasi succoso al palato. -
New!
Cognac V.S. – Martell 70cl
28,80 € Availability: DisponibileDelle quattro grandi casate di Cognac, Martell è decisamente la Maison più antica, la fondazione risale al 1715; la differenza con gli altri produttori, risiede nella distillazione dei vini limpidi, senza fecce, ma la firma definitiva aziendale ricade nell’utilizzo di sole acquaviti provenienti dal territorio dei Borderies, un piccolo cru che conferisce ai cognac una struttura aromatica ben più rotonda e floreale.
Nella versione V.S. “Very Special“, Martell dà prova del suo stile, con semplicità e delicatezza, il frutto trova maggior spazio, a discapito dei sentori evolutivi, l’equilibrio gustativo è degno di nota.
Il colore è ambrato.
Il profilo olfattivo è sull’albicocca, la prugna, i fiori e i fichi secchi; vaniglia, legno e frutta secca sono solo suggeriti.
Cognac morbido, facile, piuttosto fruttato ed accessibile a tutti, equilibrato, dai timidi ritorni rotondi terziari ed evolutivi.
Cognac pensato sia per la preparazione di cocktail, sia da gustare liscio.La versione V.S. “Very Special“ di Martell affina per almeno due anni in botti di rovere francese, prima di uscire sul mercato.
-
New!
Rum Anejo 7 Anos – Havana Club 100cl
32,50 € Availability: DisponibileHavana Club è un rinnomatissimo marchio di rum cubani, commercializzato in tutto il mondo dal distributore francese Pernod Ricard.
Il suo “Anejo 7 Anos“ possiede tratti aromatici morbidi e decisi, una veste di colore ambrato scuro, i Rum Masters e il suo creatore, Don José Navarro hanno realizzato un rum barricato per tutti i gusti e gli utilizzi, sia come ingrediente in cocktail che da gustare liscio, mostrando con semplicità e chiarezza le peculiarità del territorio cubano.
Il profumo è rotondo e vanigliato, sul cacao e il caramello, differenti note speziate, sensazioni di canna da zucchero, tabacco e frutta tropicale fanno da sostegno ad una trama olfattiva di buona ampiezza e intensità.
Sapore molto morbido, abbastanza profondo e vellutato, per un equilibrio gustativo sorprendente, conclude su persistenti sentori terziari.Il “Rum Anejo 7 Anos“ di Havana Club matura per 7 anni in botti ex-Bourbon.
-
New!
Montevertine – Montevertine
69,00 € Availability: DisponibileLa cantina Montevertine è una di quelle firme subito riconoscibili nel panorama vitivinicolo toscano, un tesoro apparso quasi casualmente nel paese di Radda, partito come passatempo e diventato poi una delle stelle più luminose del territorio del Chianti.
La figura che permise questa rapida scalata nel settore fu Sergio Manetti, il proprietario della tenuta dalla fine degli anni sessanta, egli acquisì il podere come casa di campagna dove chiamare gli amici, piantando alcune vigne di Sangiovese per produrre vino come riserva privata.
La prima uscita nel 1971 sancì l’uscita delle prime bottiglie e l’ascesa costante verso il successo e il simbolo che è oggi.
La proprietà è ora del figlio Martino e come allora non sottostà a mode, regole ed obblighi di mercato, portando avanti esclusivamente il proprio pensiero.
L’esempio più celebre che sintetizza questo concetto è il Sangiovese che prende il nome dalla cantina, l’elegante e ricchissimo “Montevertine“, un rosso dal frutto pieno e carnoso, che si distende su un vistoso e finissimo assortimento di sentori terziari e balsamici.
All’esame visivo si annuncia con un vivace rosso rubino tendente al granato.
All’olfatto rilascia potenti note di ciliegia, lampone e amarena, in combinazione a suggestivi e delicati richiami erbacei, pepati, di tabacco, cacao, vaniglia e liquirizia.
All’assaggio sfoggia un frutto di indimenticabile croccantezza ed intensità, sostenuto da una stupenda pulizia e freschezza gustativa, in simbiosi con una sottile e ben integrata trama tannica.
Il “Montevertine“ deve la sua fama alla fantastica eleganza ed armonia che possiede, senza perdere nulla nella sua intrinseca agilità di beva.Il “Montevertine“ fermenta per circa 21 giorni in vasche di cemento, dopodiché svolge la malolattica in vasche di cemento.
Segue un periodo di affinamento di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e di Allier, più un periodo in bottiglia di 3 mesi, prima di essere commercializzato. -
New!
Barolo del comune di La Morra – Trediberri
43,00 € Availability: DisponibileDalle migliori parcelle del comune di La Morra, emerge un Barolo di notevole finezza e bevibilità, in cui la componente alcolica è lasciata in secondo piano.
Nel calice appare di colore rosso granato luminoso.
Il profilo olfattivo incanta per intensità e carattere, liberando sensazioni di frutti rossi e more, in associazione con un profilo decisamente ricco di sentori terziari, tra note di tabacco, tartufo, noce moscata, sottobosco e liquirizia.
In bocca è un Barolo caldo e robusto, ma dalla beva snella e scorrevole, per merito di un’acidità piuttosto spiccata e di un tannino sottile e setoso.
Il Barolo del comune di La Morra di Trediberri si presta sia a lunghi invecchiamenti, che all’apertura in giovane età.La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in cemento per circa 3 settimane, successivamente viene svolta la fermentazione malolattica in legno e negli stessi contenitori un affinamento della durata di circa 20 mesi.
Al termine, si ha il passaggio per qualche mese in cemento, acciaio o vetroresina. -
Percarlo Jeroboam Cofanetto Legno (Astucciato) – San Giusto a Rentennano
480,00 € Availability: DisponibileIl “Percarlo“ di San Giusto a Rentennano è un Sangiovese schietto, elegante e tremendamente autentico, dalla personalità profonda e magnetica, diretta su toni intensi e varietali.
L’interpretazione morbida e raffinata di questo delizioso Sangiovese di Gaiole mira a far emergere l’austerità tipica del Chianti, con la mano precisa ed infallibile di San Giusto a Rentennano.
Il bouquet del “Percarlo“ è ampio, fresco e parecchio concentrato, le spettacolari note di violetta, ciliegia, mammola e frutti di bosco, si intrecciano in un connubio di sensazioni di tabacco, liquirizia, vaniglia, cioccolato e macchia mediterranea.
Al palato è un Sangiovese composto, complesso e di gran classe, spettacolare nella sua morbidezza e selezione aromatica, costantemente solleticata da tannini vellutati e carezzevoli.
La chiusura fresca, persistente e rotonda va su dolci aromi speziati.Fattoria San Giusto a Rentennano segue i principi dell’agricoltura biologica.
La fermentazione e la macerazione avvengono in vasche di cemento smaltate per circa 30-35 giorni.
In seguito “Percarlo“ affina per 20-22 mesi in botti e tonneaux di rovere francese da 500 litri e per 18 mesi in bottiglia. -
Percarlo – San Giusto a Rentennano
82,50 € Availability: DisponibileIl “Percarlo“ di San Giusto a Rentennano è un Sangiovese schietto, elegante e tremendamente autentico, dalla personalità profonda e magnetica, diretta su toni intensi e varietali.
L’interpretazione morbida e raffinata di questo delizioso Sangiovese di Gaiole mira a far emergere l’austerità tipica del Chianti, con la mano precisa ed infallibile di San Giusto a Rentennano.
Il bouquet del “Percarlo“ è ampio, fresco e parecchio concentrato, le spettacolari note di violetta, ciliegia, mammola e frutti di bosco, si intrecciano in un connubio di sensazioni di tabacco, liquirizia, vaniglia, cioccolato e macchia mediterranea.
Al palato è un Sangiovese composto, complesso e di gran classe, spettacolare nella sua morbidezza e selezione aromatica, costantemente solleticata da tannini vellutati e carezzevoli.
La chiusura fresca, persistente e rotonda va su dolci aromi speziati.Fattoria San Giusto a Rentennano segue i principi dell’agricoltura biologica.
La fermentazione e la macerazione avvengono in vasche di cemento smaltate per circa 30-35 giorni.
In seguito “Percarlo“ affina per 20-22 mesi in botti e tonneaux di rovere francese da 500 litri e per 18 mesi in bottiglia. -
Chianti Classico Riserva le Baroncole – San Giusto a Rentennano
38,50 € Availability: DisponibileLe emozioni che rilasciano i fantastici vini di San Giusto a Rentennano sono uniche, la piacevolezza e l’eleganza del loro Chianti Classico Riserva “Le Baroncole“, che manifesta sin dalla prima olfazione grande personalità e forza, sono solo l’introduzione ad un gusto ricco, concentrato ed incredibilmente equilibrato.
Il profilo olfattivo è mosso da stupende note di ciliegia, prugna, violetta e frutti di bosco, attorniate da sottili e misurate fragranze terrose e di spezie dolci, come vaniglia, cioccolato e tabacco.
Al palato è un Chianti Classico profondo e carico di aromi, bilanciato da una beva gustosa, appagante e perfettamente bilanciata, da un tannino pacato e setoso.Fattoria San Giusto a Rentennano segue i principi dell’agricoltura biologica.
La fermentazione e la macerazione avvengono in vasche d’acciaio inox per circa 18-20 giorni.
In seguito “Le Baroncole“ matura dai 16 ai 20 mesi in botti e fusti di rovere francese, più un periodo di 6 mesi in bottiglia. -
Rum Original Anejo 3 Anos – Havana Club 100cl
17,90 € Availability: Disponibile“Original Anejo 3 Anos“ di Havana Club è un rum bianco cubano, eccellente per la miscelazione in cocktail come il Mojito o il Daiquiri.
Il colore è trasparente, con tenui sfumature paglierine.
I profumi sono essenziali e classici di un rum molto giovane, vaniglia, banana e canna da zucchero, il legno è solo vagamente percepibile.
Gusto avvolgente e semplicissimo, abbastanza armonico, dolci aromi di frutta tropicale e finale lievemente speziato.Il “Rum Original Anejo 3 Anos“ di Havana Club matura per 3 anni in botti di rovere.
-
Whisky Single Malt Miyagikyo No Age Astucciato – Nikka Whisky 70cl
82,50 € Availability: DisponibileNei whisky giapponesi di Masataka Taketsuru, della distilleria Nikka, sono il rigore e la metodologia scozzese, il clima e la cultura nipponica ad incontrarsi, per raggiungere un equilibrio e una profondità aromatica stupefacenti, narrandolo in uno stile assolutamente unico e memorabile.
“Miyagikyo“ è uno dei suoi fantastici Single Malt, il prodotto dà il nome al secondo stabilimento di Nikka, matura in botti ex-sherry, nuove ed ex-bourbon, senza alcuna specifica di età, la sua torbatura è bassa, il profilo aromatico è morbido, fine ed equilibrato, tendente più al frutto e a vellutati sentori speziati e maltati.
Il colore è dorato brillante.
Olfatto caratterizzato da mela cotta, fiori, banana, frutta esotica, miele e vaniglia.
Sorso abbastanza agile e avvolgente, dolci toni maltati, cioccolato, cannella, zenzero e leggere nuances legnose.
Chiusura piena, su delicati toni amaricanti.Nella distilleria Miyagikyo vengono utilizzati alambicchi pot still in rame riscaldati a vapore indiretto, questo metodo porta maggior delicatezza, leggerezza e evidenziazione del frutto.
Il “Miyagikyo“ matura in botti ex-sherry, nuove ed ex-bourbon, senza alcuna specifica di età, la sua torbatura è bassa. -
Amaro Importante Jefferson – Vecchio Magazzino Doganale 70cl
29,00 € Availability: DisponibileVecchio Magazzino Doganale è un’affermata azienda calabrese produttrice di liquori fortemente identitari e decisi, che nascono da agrumi e botaniche calabresi, scelte con cura e lavorate secondo la tradizione.
Secondo la leggenda, nella notte del 1871 una nave piena di alcolici partita a Panama, naufraga sulle coste calabresi, i quattro superstiti sono: Jefferson il capitano, Roger il mozzo, Gil il medico di bordo ed Egidio Trombino, esattamente il nonno del fondatore di Vecchio di Magazzino Doganale.
Il capitano Jefferson sceglie di non rientrare nel suo paese, ma rimane in Calabria e crea un amaro con botaniche locali.
L’antica ricetta viene così ripresa da Ivano, il nipote di Egidio Trombino, dedicandola al vecchio capitano Jefferson.
“L’Amaro Jefferson“ racconta il territorio calabro, prima con i frutti della loro terra, bergamotto, arancia dolce e amara, limone, pompelmo, poi con le radici e le erbe officinali, rosmarino, rabarbaro, genziana, origano ed eucalipto, alle botaniche naturali viene aggiunto puro alcol da cereali e zucchero di canna bianca.
Mediterraneo e fortemente distintivo, il “Jefferson“ è un amaro come riportato in etichetta “Importante“, nel colore ambrato scuro e brillante, nell’intensità olfattiva inebriante sulle note di bergamotto e arancia, sensazioni erbacee e morbide sfumature speziate e nel sapore pieno, caldo e complesso, egregiamente bilanciato tra note dolci, fresche e amaricanti. -
Gin London Dry Sabatini – Sabatini
34,80 € Availability: DisponibileFin dalla nascita della loro impresa nel 2015, la famiglia Sabatini è sempre stata interessata al raggiungimento dell’eccellenza, seguendo i metodi indotti da una produzione artigianale, in cui potesse esprimere il carattere e la vivacità delle botaniche tipiche di Cortona.
L’idea divenne realtà con l’instaurazione della collaborazione tra la famiglia e Charles Maxwell, della Thames Distillers, uno dei massimi esperti del settore, il risultato fu il London Dry Gin Sabatini.
Le botaniche utilizzate sono nove, tutte raccolte in Toscana: il ginepro, il coriandolo, l’iris fiorentino, il finocchio selvatico, la lavanda, le foglie di olivo, il timo, la lemon verbena e la salvia.
Il London Dry Gin Sabatini interpreta il terroir toscano in maniera classica e raffinata, dando priorità innanzitutto al ginepro, ma attribuendo grande valore e personalità anche alle altre botaniche.
L’assortimento aromatico è agrumato ed erbaceo, incredibilmente composto ed equilibrato nella composizione, differenziandosi dai classici London Dry, tramite una tenace e consistente morbidezza.
Squisita e vellutata la chiusura speziata. -
Brunello di Montalcino Riserva – Poggio di Sotto
395,00 € Availability: DisponibileLa Fattoria Poggio di Sotto è una prestigiosa firma del vasto panorama vitivinicolo toscano e di Montalcino, una realtà di dimensione piuttosto ridotta, pensata per mostrare sotto una lente aristocratica e tradizionale il Sangiovese Grosso.
La linearità e la pulizia dei suoi tratti gusto-olfattivi si rifanno ai grandi Brunelli di un tempo, ma calandosi in un terreno e in un microclima unico, influenzato da un lato dalle brezze marine e dall’altro protetto dal Monte Amiata.
L’ammirabile e sorprendente longevità e complessità di questo strepitoso Brunello di Montalcino Riserva ha condotto Poggio di Sotto al vertice dell’enologia italiana, ricevendo entusiasmanti apprezzamenti anche a livello internazionale.
La sua veste di un cupo e impenetrabile rosso granato, riflette il lunghissimo invecchiamento in barrique che svolge, lasciando inalterato lo spirito nobile e potente del Sangiovese Grosso.
L’impressionante spettro olfattivo si concentra su spettacolari profumi di ciliegia, amarena e frutta rossa sotto spirito, animati da uno sviluppo incessante di sensazioni balsamiche, di tostatura, legno, spezie dolci e richiami minerali.
All’assaggio, una struttura morbida e possente si incontra ad una dettagliata, raffinata ed immensa selezione aromatica, rifinita da una vistosa e sottile trama tannica.I vigneti sono situati ad altezze differenti, rispettivamente a 200, 300 e 400 metri sul livello del mare e provengono dalle vigne più vecchie della tenuta.
La produzione è biologica e le rese sono bassissime.
Dopo una doppia selezione delle uve, vengono svolte la fermentazione e la macerazione, che avvengono spontaneamente in tini di legno per periodi molto prolungati.
Il Brunello di Montalcino Poggio di sotto invecchia per almeno 45 mesi in botti di rovere da 30 hl, a cui segue un periodo di maturazione in bottiglia di diversi mesi. -
Amarone della Valpolicella Classico Riserva Cru – Buglioni
69,00 € Availability: DisponibileDa imprenditori tessili a vignaioli, famiglia Buglioni attraverso passione, costanza e determinazione ha saputo un passo alla volta, costruire il proprio cammino, realizzando espressioni pure ed inedite, partendo dalle più classiche varietà autoctone.
“Cru“ è il loro Amarone della Valpolicella Riserva, il termine in francese identifica un vigneto con un insieme di caratteristiche pedoclimatiche assolutamente inimitabili; Buglioni, ispirandosi alla terminologia francese rivela l’origine del suo Amarone, un unico appezzamento ricco di scheletro, situato nel comune di San Pietro in Cariano, dove lo stile Buglioni riesce ad esprimersi al meglio, raggiungendo altissime vette qualitative.
Alla vista è di colore rosso granato scuro, abbinato ad una consistenza quasi materica.
Amarone dalla stratificazione e dall’impatto olfattivo strepitoso, more, prugne, mirtilli, ciliegia e marasca sotto spirito, fiori appassiti, richiami balsamici, toni legnosi e speziati di cioccolato, caffè, tabacco, liquirizia, tartufo e pepe bianco.
Sapore secco, tremendamente profondo e possente, tenore alcolico poderoso, selezione aromatica travolgente e sfaccettata, in raffinato equilibrio con tannini fitti e vellutati, grado di acidità spiccato e accattivante per una chiusura speziata e balsamica veramente persistente.Buglioni coltiva le proprie vigne seguendo i principi dell’agricoltura biologica.
Dopo un periodo di appassimento di circa 2 mesi, le uve vengono pigiate in maniera soffice, a cui segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata, con conseguente macerazione del mosto per circa 25 giorni.
Viene poi svolta la fermentazione malolattica.
Infine, invecchia per 60 mesi in tonneaux di rovere francese e in botti di rovere di Slavonia da 25hl e 50hl per 36 mesi e per 24 mesi in bottiglia. -
Grappa Storica Nera Astucciata – Domenis 1898 50cl
27,20 € Availability: DisponibileLa celebre linea “Storica“, nata nel 1986 dei fratelli Pietro e Silvano, raccoglie alcuni dei distillati di maggior livello della distilleria Domenis.
La Grappa Storica Nera di Domenis viene prodotta seclusivamente da uve di Merlot, Cabernet Sauvignon e Refosco, aromi vellutati e piacevoli, differenziati tra frutto , fiori e sentori evolutivi.
Il colore è limpido e cristallino.
Profumi raffinati e abbastanza ampi, morbidi, di buona intensità sulla frutta rossa e i fiori.
Palato rotondo, elegante e armonico, pulitissimo e di lunga persistenza.Il processo avviene con un impianto di otto alambicchi di rame, a bassa pressione, con metodo discontinuo a vapore diretto.
Servono 12 mesi di affinamento in acciaio, prima che la grappa sia pronta per uscire sul mercato. -
Grappa di Barolo Astucciata – Levi 70cl
68,00 € Availability: DisponibileLe grappe di Romano Levi sono distillati purissimi e secchi, derivati da vinacce provenienti dai più importanti vini piemontesi delle Langhe.
Eleganti ed equilibratissimi, il loro processo di distillazione viene svolto in alambicco a fuoco diretto, concia in fosse sotterranee, con evoluzione in botti di legno e una distillazione svolta in colonne di rame a 7 piatti.
La grappa di Barolo di Levi si manifesta in una colorazione ambrata mediamente intensa.
Riscontro olfattivo spettacolare per stratificazione e profondità, rosa, erbe officinali, frutta secca, anice, legno, liquirizia, tabacco e spezie.
Grappa aromatica ed espressiva, finezza sorprendente, potente e di straordinaria compattezza gustativa.
Setoso, chiusura calda, asciutta e minerale.Le vinacce provengono da vigne di storici produttori dei comuni di Barolo, La Morra, Serralunga e Grinzane Cavour.
Le vinacce vengono processate localmente con basse rese.
L’invecchiamento minimo è di 4 anni in caratteristiche botti di legno di Acacia da circa 220 litri. -
Bas Armagnac Millesimé Cofanetto Legno (Astucciato) – Dartigalongue 70cl
134,50 € Availability: DisponibileIl Bas Armagnac “Millesimé 1990“ di Dartigalongue è un assemblaggio tra i tre vitigni principali dell’Armagnac, l’Ugni Blanc, che rilascia importanti sentori fruttati e speziati, il Baco, la struttura e la densità, la Folle Blanche, aromi floreali ed eleganza espressiva.
La versione “Millesimé 1990“ affina per oltre 30 anni in botti di quercia, il riscontro gustativo è quello di un armagnac di primissimo livello, rotondità e ricchezza aromatica strepitosa, sottostando ad un equilibrio delizioso e a una morbidezza incredibilmente piacevole e persistente.
Limpida e purissima la colorazione ambrata.
La sua complessità olfattiva è ampissima e sfaccettata, molto concentrato e fragrante nei profumi, puntellati su morbidi richiami di miele, noci, mandorle, caramello, cacao e spezie di vario genere.
Un armagnac emozionante, morbidezza e consistenza magnificamente vellutate, stratificazione aromatica sublime, note di cannella, vaniglia, spezie dolci, caramello, cacao, rovere, frutta candita, noci e prugne.
Persistenza infinita e morbidissima.Le vigne si trovano su terreni dalla matrice prevalentemente limosa e sabbiosa.
Al termine della fermentazione, i vini riposano per breve tempo e sono poi avviati alla distillazione a bassa temperatura, con alambicco continuo.
Successivamente affina prima in legni asciutti e in un secondo periodo in legni umidi, decisivi per dare equilibrio e rotondità al sorso, per un periodo di invecchiamento superiore ai 30 anni in botti di quercia. -
Bas Armagnac Millesimé Cofanetto Legno (Astucciato) – Dartigalongue 70cl
199,00 € Availability: DisponibileIl Bas Armagnac “Millesimé 1974“ di Dartigalongue è un assemblaggio tra i tre vitigni principali dell’Armagnac, l’Ugni Blanc, che rilascia importanti sentori fruttati e speziati, il Baco, la struttura e la densità, la Folle Blanche, aromi floreali ed eleganza espressiva.
La versione “Millesimé 1974“ affina per oltre 40 anni in botti di quercia, il riscontro gustativo è quello di un armagnac di primissimo livello, rotondità e ricchezza aromatica strepitosa, sottostando ad un equilibrio delizioso e a una morbidezza incredibilmente piacevole e persistente.
Limpida e purissima la colorazione ambrata.
La sua complessità olfattiva è ampissima e sfaccettata, molto concentrato e fragrante nei profumi, puntellati su morbidi richiami di miele, noci, mandorle, caramello, cacao e spezie di vario genere.
Un armagnac emozionante, morbidezza e consistenza magnificamente vellutate, stratificazione aromatica sublime, note di cannella, vaniglia, spezie dolci, caramello, cacao, rovere, frutta candita, noci e prugne.
Persistenza infinita e morbidissima.Le vigne si trovano su terreni dalla matrice prevalentemente limosa e sabbiosa.
Al termine della fermentazione, i vini riposano per breve tempo e sono poi avviati alla distillazione a bassa temperatura, con alambicco continuo.
Successivamente affina prima in legni asciutti e in un secondo periodo in legni umidi, decisivi per dare equilibrio e rotondità al sorso, per un periodo di invecchiamento superiore ai 40 anni in botti di quercia. -
Bas Armagnac Millesimé Astucciato – Dartigalongue 70cl
84,00 € Availability: DisponibileIl Bas Armagnac “Millesimé 2006“ di Dartigalongue è un assemblaggio tra i tre vitigni principali dell’Armagnac, l’Ugni Blanc, che rilascia importanti sentori fruttati e speziati, il Baco, la struttura e la densità, la Folle Blanche, aromi floreali ed eleganza espressiva.
La versione “Millesimé 2006“ di Dartigalongue riposa per almeno 15 anni, mantenendo nel tempo le proprie peculiarità gustative invariate, prodotta solo nelle migliori annate, la sua texture gustativa è particolarmente profonda e sfaccettata, un armagnac per intenditori e appassionati, rotondo e di buona intensità.
Nel bicchiere è di colore ambrato scuro, olfatto vellutato e stratificato, intenso su morbidi e cremosi sentori mielosi, agrumati, e di frutta carnosa matura, mandorla, caffè, vaniglia e caramello.
All’assaggio profondità, consistenza voluminosa e appagante, brillante forza aromatica, sferzata da prolungate e delicate sensazioni di tostatura e spezie.Le vigne si trovano su terreni dalla matrice prevalentemente limosa e sabbiosa.
Al termine della fermentazione, i vini riposano per breve tempo e sono poi avviati alla distillazione a bassa temperatura, con alambicco continuo.
Successivamente affina prima in legni asciutti e in un secondo periodo in legni umidi, decisivi per dare equilibrio e rotondità al sorso, per un periodo di invecchiamento di almeno 15 anni in botti di quercia. -
Bas Armagnac Millesimé Cofanetto Legno (Astucciato) – Dartigalongue 70cl
950,00 € Availability: DisponibileIl Bas Armagnac “Millesimé 1950“ di Dartigalongue è un assemblaggio tra i tre vitigni principali dell’Armagnac, l’Ugni Blanc, che rilascia importanti sentori fruttati e speziati, il Baco, la struttura e la densità, la Folle Blanche, aromi floreali ed eleganza espressiva.
La versione “Millesimé 1950“ è rimasta ad affinare in botti di quercia per 50 anni, il riscontro gustativo è quello di un armagnac di primissimo livello, rotondità e ricchezza aromatica strepitosa, sottostando ad un equilibrio delizioso ed una morbidezza incredibilmente piacevole e persistente.
Limpida e purissima la colorazione ambrata.
La sua complessità olfattiva è ampissima e sfaccettata, molto concentrato e fragrante nei profumi, puntellati su morbidi richiami di miele, noci, mandorle, caramello, cacao e spezie di vario genere.
Un armagnac emozionante, morbidezza e consistenza magnificamente vellutate, stratificazione aromatica sublime, note di cannella, vaniglia, spezie dolci, caramello, cacao, rovere, frutta candita, noci e prugne.
Persistenza infinita e morbidissima.Le vigne si trovano su terreni dalla matrice prevalentemente limosa e sabbiosa.
Al termine della fermentazione, i vini riposano per breve tempo e sono poi avviati alla distillazione a bassa temperatura, con alambicco continuo.
Successivamente affina prima in legni asciutti e in un secondo periodo in legni umidi, decisivi per dare equilibrio e rotondità al sorso, per un periodo di invecchiamento di 50 anni in botti di quercia. -
Bas Armagnac Reserve Astucciato – Dartigalongue 70cl
48,50 € Availability: DisponibileIl Bas Armagnac “Reserve“ di Dartigalongue è un assemblaggio tra i tre vitigni principali dell’Armagnac, l’Ugni Blanc, che rilascia importanti sentori fruttati e speziati, il Baco, la struttura e la densità, la Folle Blanche, aromi floreali ed eleganza espressiva.
Il Bas Armagnac “Reserve“ è una versione piuttosto classica, che tenta di piacere alla gran parte della clientela, compresi i meno esperti, ma incarna pienamente la personalità e la ruvidità dell’Armagnac, spingendo su una pienezza e intensità gustativa ragguardevole.
Nel bicchiere è di colore ambrato, con riflessi ramati luminosi.
Bouquet olfattivo morbido e affascinante, su dolci profumi di caramello, frutta gialla matura, vaniglia, boisé e sentori di tostatura.
Sapore ricco e poderoso, gradazione alcolica elevata, tannini vellutati, forte sul frutto e sui ritorni balsamici.
Legno e vaniglia sul finale.Le vigne si trovano su terreni dalla matrice prevalentemente limosa e sabbiosa.
Al termine della fermentazione, i vini riposano per breve tempo e sono poi avviati alla distillazione a bassa temperatura, con alambicco continuo.
Successivamente affina prima in legni asciutti e in un secondo periodo in legni umidi, decisivi per dare equilibrio e rotondità al sorso, per un periodo di invecchiamento totale tra i 6 e i 12 anni di età. -
Bas Armagnac Millesimé Cofanetto Legno (Astucciato) – Dartigalongue 70cl
146,00 € Availability: DisponibileIl Bas Armagnac “Millesimé 1989“ di Dartigalongue è un assemblaggio tra i tre vitigni principali dell’Armagnac, l’Ugni Blanc, che rilascia importanti sentori fruttati e speziati, il Baco, la struttura e la densità, la Folle Blanche, aromi floreali ed eleganza espressiva.
La versione “Millesimé 1989“ affina per oltre 30 anni in botti di quercia, il riscontro gustativo è quello di un armagnac di primissimo livello, rotondità e ricchezza aromatica strepitosa, sottostando ad un equilibrio delizioso e a una morbidezza incredibilmente piacevole e persistente.
Limpida e purissima la colorazione ambrata.
La sua complessità olfattiva è ampissima e sfaccettata, molto concentrato e fragrante nei profumi, puntellati su morbidi richiami di miele, noci, mandorle, caramello, cacao e spezie di vario genere.
Un armagnac emozionante, morbidezza e consistenza magnificamente vellutate, stratificazione aromatica sublime, note di cannella, vaniglia, spezie dolci, caramello, cacao, rovere, frutta candita, noci e prugne.
Persistenza infinita e morbidissima.Le vigne si trovano su terreni dalla matrice prevalentemente limosa e sabbiosa.
Al termine della fermentazione, i vini riposano per breve tempo e sono poi avviati alla distillazione a bassa temperatura, con alambicco continuo.
Successivamente affina prima in legni asciutti e in un secondo periodo in legni umidi, decisivi per dare equilibrio e rotondità al sorso, per un periodo di invecchiamento superiore ai 30 anni in botti di quercia. -
Bas Armagnac Millesimé Cofanetto Legno (Astucciato) – Dartigalongue 70cl
129,50 € Availability: DisponibileIl Bas Armagnac “Millesimé 1994“ di Dartigalongue è un assemblaggio tra i tre vitigni principali dell’Armagnac, l’Ugni Blanc, che rilascia importanti sentori fruttati e speziati, il Baco, la struttura e la densità, la Folle Blanche, aromi floreali ed eleganza espressiva.
La versione “Millesimé 1994“ affina per 30 anni in botti di quercia, il riscontro gustativo è quello di un armagnac di primissimo livello, rotondità e ricchezza aromatica strepitosa, sottostando ad un equilibrio delizioso e a una morbidezza incredibilmente piacevole e persistente.
Limpida e purissima la colorazione ambrata.
La sua complessità olfattiva è ampissima e sfaccettata, molto concentrato e fragrante nei profumi, puntellati su morbidi richiami di miele, noci, mandorle, caramello, cacao e spezie di vario genere.
Un armagnac emozionante, morbidezza e consistenza magnificamente vellutate, stratificazione aromatica sublime, note di cannella, vaniglia, spezie dolci, caramello, cacao, rovere, frutta candita, noci e prugne.
Persistenza infinita e morbidissima.Le vigne si trovano su terreni dalla matrice prevalentemente limosa e sabbiosa.
Al termine della fermentazione, i vini riposano per breve tempo e sono poi avviati alla distillazione a bassa temperatura, con alambicco continuo.
Successivamente affina prima in legni asciutti e in un secondo periodo in legni umidi, decisivi per dare equilibrio e rotondità al sorso, per un periodo di invecchiamento di almeno 30 anni in botti di quercia. -
Bas Armagnac Millesimé Astucciato – Dartigalongue 70cl
118,00 € Availability: DisponibileIl Bas Armagnac “Millesimé 1995“ di Dartigalongue è un assemblaggio tra i tre vitigni principali dell’Armagnac, l’Ugni Blanc, che rilascia importanti sentori fruttati e speziati, il Baco, la struttura e la densità, la Folle Blanche, aromi floreali ed eleganza espressiva.
La versione “Millesimé 1995“ affina per oltre 25 anni in botti di quercia, il riscontro gustativo è quello di un armagnac di primissimo livello, rotondità e ricchezza aromatica strepitosa, sottostando ad un equilibrio delizioso ed una morbidezza incredibilmente piacevole e persistente.
Limpida e purissima la colorazione ambrata.
La sua complessità olfattiva è ampissima e sfaccettata, molto concentrato e fragrante nei profumi, puntellati su morbidi richiami di miele, noci, mandorle, caramello, cacao e spezie di vario genere.
Un armagnac emozionante, morbidezza e consistenza magnificamente vellutate, stratificazione aromatica sublime, note di cannella, vaniglia, spezie dolci, caramello, cacao, rovere, frutta candita, noci e prugne.
Persistenza infinita e morbidissima.Le vigne si trovano su terreni dalla matrice prevalentemente limosa e sabbiosa.
Al termine della fermentazione, i vini riposano per breve tempo e sono poi avviati alla distillazione a bassa temperatura, con alambicco continuo.
Successivamente affina prima in legni asciutti e in un secondo periodo in legni umidi, decisivi per dare equilibrio e rotondità al sorso, per un periodo di invecchiamento di almeno 25 anni in botti di quercia. -
Bas Armagnac Millesimé Cofanetto Legno (Astucciato) – Dartigalongue 70cl
157,00 € Availability: DisponibileIl Bas Armagnac “Millesimé 1985“ di Dartigalongue è un assemblaggio tra i tre vitigni principali dell’Armagnac, l’Ugni Blanc, che rilascia importanti sentori fruttati e speziati, il Baco, la struttura e la densità, la Folle Blanche, aromi floreali ed eleganza espressiva.
La versione “Millesimé 1985“ affina per oltre 30 anni in botti di quercia, il riscontro gustativo è quello di un armagnac di primissimo livello, rotondità e ricchezza aromatica strepitosa, sottostando ad un equilibrio delizioso e a una morbidezza incredibilmente piacevole e persistente.
Limpida e purissima la colorazione ambrata.
La sua complessità olfattiva è ampissima e sfaccettata, molto concentrato e fragrante nei profumi, puntellati su morbidi richiami di miele, noci, mandorle, caramello, cacao e spezie di vario genere.
Un armagnac emozionante, morbidezza e consistenza magnificamente vellutate, stratificazione aromatica sublime, note di cannella, vaniglia, spezie dolci, caramello, cacao, rovere, frutta candita, noci e prugne.
Persistenza infinita e morbidissima.Le vigne si trovano su terreni dalla matrice prevalentemente limosa e sabbiosa.
Al termine della fermentazione, i vini riposano per breve tempo e sono poi avviati alla distillazione a bassa temperatura, con alambicco continuo.
Successivamente affina prima in legni asciutti e in un secondo periodo in legni umidi, decisivi per dare equilibrio e rotondità al sorso, per un periodo di invecchiamento superiore ai 30 anni in botti di quercia. -
Bas Armagnac Millesimé Cofanetto Legno (Astucciato) – Dartigalongue 70cl
500,00 € Availability: DisponibileIl Bas Armagnac “Millesimé 1965“ di Dartigalongue è un assemblaggio tra i tre vitigni principali dell’Armagnac, l’Ugni Blanc, che rilascia importanti sentori fruttati e speziati, il Baco, la struttura e la densità, la Folle Blanche, aromi floreali ed eleganza espressiva.
La versione “Millesimé 1965“ è rimasta ad affinare in botti di quercia per 50 anni, il riscontro gustativo è quello di un armagnac di primissimo livello, rotondità e ricchezza aromatica strepitosa, sottostando ad un equilibrio delizioso ed una morbidezza incredibilmente piacevole e persistente.
Limpida e purissima la colorazione ambrata.
La sua complessità olfattiva è ampissima e sfaccettata, molto concentrato e fragrante nei profumi, puntellati su morbidi richiami di miele, noci, mandorle, caramello, cacao e spezie di vario genere.
Un armagnac emozionante, morbidezza e consistenza magnificamente vellutate, stratificazione aromatica sublime, note di cannella, vaniglia, spezie dolci, caramello, cacao, rovere, frutta candita, noci e prugne.
Persistenza infinita e morbidissima.Le vigne si trovano su terreni dalla matrice prevalentemente limosa e sabbiosa.
Al termine della fermentazione, i vini riposano per breve tempo e sono poi avviati alla distillazione a bassa temperatura, con alambicco continuo.
Successivamente affina prima in legni asciutti e in un secondo periodo in legni umidi, decisivi per dare equilibrio e rotondità al sorso, per un periodo di invecchiamento di 50 anni in botti di quercia. -
Armagnac Tenareze 14 Years Old Millesimé 2009 Fut Nr.7 Nomade Serie Astucciato – ‘Ferme de Taulet’ Alain Carrère
97,00 € Availability: DisponibileLa Gascogne, regione a sud di Bordeaux è il luogo di provenienza degli Armagnac, distillati di vino ottenuti da una singola distillazione artigianale e continua; l’Armagnac si suddivide in tre sottozone, in cui le condizioni pedoclimatiche si differenziano completamente e mostrano personalità e caratteristiche organolettiche totalmente diverse, i due principali sono i Bas-Armagnac, più morbidi, affascinanti e complessi e che non hanno bisogno di troppo tempo per esprimersi al meglio; al contrario degli Armagnac Tenareze nettamente più robusti, rustici e austeri anche da giovani, ma con brillanti potenzialità evolutive.
L’Armagnac Tenareze 14 Years Old Millesimé 2009 Fut Nr.7 della Serie Nomade di Alain Carrère sfoggia esattamente le peculiarità sopra citate, rivolgendosi con particolare forza, genuinità e personalità in un tripudio di sentori.
Il progetto è nato dall’unione di tre celebri appassionati e intenditori, Luca Gargano, Marc Olivreau e Cyril Weglarz accomunati da un solo obiettivo, proporre etichette pure ed autentiche in tiratura limitata.
L’Armagnac Tenareze 14 Years Old Millesimé 2009 Fut Nr.7 fa parte della collezione Nomade, selezione di armagnac realizzati dalla collaborazione tra viticoltori vendemmiatori e distillatori itineranti, in questa determinata circostanza il viticoltore è Alain Carrère, la fattoria è della famiglia Taulet e la fase di distillazione è stata assegnata a Patrick & Xavier Mogni, distillatori itineranti del villaggio di Sion.
Il risultato è eccezionale, profondamente figlio del suo territorio di provenienza.Alain Carrère coltiva vecchie viti di Ugni Blanc, in regime biologico da oltre 60 anni, nella fattoria della famiglia Taulet, a Larressingle.
Della fase di distillazione se ne occupano Patrick & Xavier Mogni, distillatori itineranti del villaggio di Sion.
La produzione è avvenuta in tiratura limitata, in soli 585 esemplari.
