Grappa di Brachetto Invecchiata Piasì Astucciata – Distilleria Berta

Fino agli anni sessanta non si pensava alla grappa come ad un distillato dall’elevato potenziale di invecchiamento, al contrario l’offerta era di sole grappe industriali, Paolo Berta fu il primo a proporre questo distillato sotto un’ottica differente, impiegando il legno per farlo evolvere.
La “Piasì“ è una Grappa barricata a base di Brachetto dall’incredibile forza aromatica, morbidissima e setosa, il sorso è avvolgente e appagante, fascia il palato, esaltando la sua innata spinta aromatica.
Il suo colore è giallo ambrato limpido.
Evidenti i profumi floreali, puliti ed intensi, precisi e mai invadenti anche gli accenni speziati.
Impatto gustativo morbido, elegante e fortemente aromatico, bevibilità straordinaria ed amabile, attraversato da intense sensazioni vanigliate, di rosa e violetta.

La distillazione avviene con metodo discontinuo in caldaie di rame a vapore.
Dopodiché affina per 12 mesi in botti di rovere.