Mytho Limited Edition Cofanetto (Astucciato) – ‘Tenute del Cabreo’ Ambrogio e Giovanni Folonari 2019

“Mytho“ è il “Supertuscan“ di Ambrogio e Giovanni Folonari, un Sangiovese in purezza dalla meravigliosa eleganza e dalla strabiliante progressione aromatica.
Prodotto in quantità limitata e nelle migliori annate, ha il compito di mostrare la vera essenza e personalità del terroir della Tenuta del Cabreo.
Nel calice appare in una colorazione rubina intensa e brillante.
All’esame olfattivo, una ciliegia piena e matura è susseguita da invitanti e precise note di frutti rossi, susina, viola e richiami di boisé e sottobosco.
Il frutto caldo e succoso tipico del Sangiovese ha predominanza anche al palato, ma è il supporto della tessitura tannica e di un’incessante freschezza e sapidità, a permettere una beva di memorabile persistenza e intensità.

Il “Mytho“ della Tenuta del Cabreo matura per 12 mesi in tonneau di Allier.