Baricci è l’anima artigiana e tradizionalista di Montalcino, primo firmatario storico dello statuto del Consorzio del brunello e fiero custode del leggendario cru di Montosoli.
Il “Riserva Nello“ non è solo una dedica alla vita e all’abilità del fondatore della cantina Baricci, ma l’espressione suprema del cru Montosoli, per la famiglia “un cru nel cru“, una bottiglia prodotta in numeri limitatissimi, solo nelle migliori annate.
Il “Riserva Nello“ ha bisogno di un lungo riposo in bottiglia per esprimere le sue sbalorditive potenzialità evolutive.
Il colore è granato intenso e consistente, al contempo luminoso.
Pulizia gusto-olfattiva sublime, naso di un’eleganza aristocratica, finissimo e ricco di sfaccettature e sfumature, frutto concentrato e sotto sotto spirito, sinfonia di richiami speziati, pepe, tabacco, macchia mediterranea, tostatura, legno e richiami balsamici e di torrefazione.
Brunello Riserva austero, robusto ed etereo, gradazione importante, maestoso in potenza e finissimo nella tessitura aromatica, tannino molto fitto e vellutato, equilibrio di beva incredibile ed espressività strepitosa.
Persistenza infinita e ha bisogno di diversi anni di riposo in bottiglia per sprigionare tutte le sue qualità.

Prodotto in tiratura limitatissima, in bottiglie numerate.
Le uve provengono dal cru di Montosoli, ad un’altitudine di 280 metri sul livello del mare, esposizione a sud e gode di buone escursioni termiche.
Vinificazione in vasche d’acciaio inox, poi matura per diversi anni in grandi botti di rovere.

Baricci è l’anima artigiana e tradizionalista di Montalcino, primo firmatario storico dello statuto del Consorzio del brunello e fiero custode del leggendario cru di Montosoli.
Il loro Brunello di Montalcino è un Sangiovese spettacolare, lo stile è classico e tradizionalista, non per questo privo di personalità, elegantissimo, avvolgente, piuttosto ricco e non da sottovalutare di una pulizia assoluta.
Nel calice è di colore rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Accattivante stratificazione e finezza olfattiva, marcata da note di frutta a bacca rossa, come ciliegia, lampone, fragola e ribes, ottima ampiezza determinata da ritorni speziati rotondi, tabacco, pepe, cuoio e sottobosco.
Gusto pieno, rotondo, impressiona per eleganza e frutto, un fuoriclasse della denominazione, austero, concentrato, e dalla finitura tannica morbida e setosa.
Persistenza e capacità evolutive straordinarie.

Le uve provengono dal cru di Montosoli, ad un’altitudine di 280 metri sul livello del mare, esposizione a sud e gode di buone escursioni termiche.
Vinificazione in vasche d’acciaio inox, poi matura per 36 mesi in grandi botti di rovere.

Baricci è l’anima artigiana e tradizionalista di Montalcino, primo firmatario storico dello statuto del Consorzio del brunello e fiero custode del leggendario cru di Montosoli.
Il loro Rosso di Montalcino del cru “Montosoli“ è un’autentica eccellenza, Baricci non lo considera un vino d’ingresso e di pronta beva, ma alla croccantezza e alla forza del frutto, accompagna una finezza e stratificazione gustativa di primissimo livello, tanto da ricordare un Brunello di Montalcino.
Il colore è rosso rubino con riflessi brillanti.
Buona profondità e intensità olfattiva, marcato, maturo e concentrato il frutto, ciliegia, violetta, amarena, mora e prugna secca, ampio respiro, su note speziate e terrose, tabacco, liquirizia e pepe e una leggera boisé.
Sangiovese sfrontato, abbastanza complesso e di morbida struttura, che si muove con grazia e linearità, verso un frutto vivo, succoso e saporito, tannino setoso e raffinato.
Chiusura secca e potente, che accenna a sentori minerali, ma soprattutto a note terziarie e speziate.
Piacevole e persistente.

Le uve provengono dal cru di Montosoli, ad un’altitudine di 280 metri sul livello del mare, esposizione a sud e gode di buone escursione termiche.
Vinficazione in vasche d’acciaio inox, poi matura per almeno 8 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e sosta per qualche mese in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.