Fratelli Negri Viticoltori è una realtà emergente dell’Alto Piemonte, la produzione ha avuto inizio solo 2021, per opera di fratelli: Matteo, Fabio e Barbara; la giovinezza del progetto non ha nulla a che vedere con la qualità o la mancanza di esperienza, al contrario la famiglia ha di sua proprietà vigne di oltre 70 anni di età, le cui radici scavano nel ricco tessuto morenico della minuscola DOC di Sizzano.Come abbiamo già detto, la giovinezza del progetto, non lo identifica come un progetto ancora in fase embrionale, i Fratelli Negri erano già a conoscenza dei segreti del mestiere, per via dei possedimenti di proprietà ereditati da loro padre.Spinti dal desiderio di non disperdere tale patrimonio umano e agricolo, uniscono le forze e danno il via alla loro cantina, con la missione di sprigionare l’animo selvaggio dell’Alto Piemonte, vedendolo in tutte le sue sfumature.In vigna, si annulla totalmente la chimica, si salvaguarda la biodiversità, i trattamenti sono con rame, zolfo, alghe, estratti di erbe officinali e oli essenziali.La produzione è curata nei più piccoli dettagli e volutamente limitata, avendo come eccellenza cuvée da vecchie viti di oltre 70 anni, cariche di stratificazione estrattiva e una mineralità inverosimile.Direzione gustativa unica, che mira a stupire chi ha il piacere di provarla.
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Nebbiolo VV Vecchie Viti – Fratelli Negri Viticoltori 2022
65,50 € Availability: DisponibileFratelli Negri è una giovanissima realtà dell’Alto Piemonte che si occupa di valorizzare il terroir di Sizzano, attraverso etichette profondamente territoriali ed autentiche, trattando i processi produttivi con estrema cura, all’insegna della semplicità e della genuinità.
Curano l’attività Matteo, Fabio e Barbara, che hanno ereditato dai loro genitori e nonni, viti di età superiore ai 70 anni.
Il Nebbiolo “VV“, proviene esattamente da queste vigne, un rosso pieno, corposo, saporito e succoso, ciliegia e frutti di bosco, su accenni di legno, spezie e sentori erbacei.
Il Nebbiolo “VV“ è l’eredità di famiglia, un Nebbiolo tenace, abbastanza robusto e impegnativo, che non perde la sua instancabile e persistente vena acida, tipica dello stile aziendale, ma acquisisce corpo e una bella profondità e ricchezza espressiva.Il Nebbiolo “VV“ proviene da viti di età superiore ai 70 anni.
La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio inox, compresa la fermentazione malolattica, successivamente affina per diversi mesi in botti di rovere. -
Vino Rosso Uva Rara – Fratelli Negri Viticoltori 2024
27,50 € Availability: DisponibileFratelli Negri è una giovanissima realtà dell’Alto Piemonte che si occupa di valorizzare il terroir di Sizzano, attraverso etichette profondamente territoriali ed autentiche, trattando i processi produttivi con estrema cura, all’insegna della semplicità e della genuinità.
L’Uva Rara è una varietà praticamente sparita dall’Alto Piemonte, i Fratelli Negri la ritengono molto affascinante e singolare, il frutto è franco e detiene una certa esuberanza e dinamismo, la bevibilità è leggera ed entusiasmante, per un rosso che come diceva il loro nonno “La fa’ gni la buca larga“, come ritratto in etichetta, “apre la bocca“.
Il colore è rosso rubino carico, guarnito da sfumature violacee.
Olfatto giovane e fresco, sulla frutta rossa e la mora.
Palato brioso e leggermente effervescente, sorso vinoso e agile, generoso il frutto, accarezzato da tannini vellutati e perfettamente integrati.La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in tini di legno, compresa la fermentazione malolattica, successivamente affina negli stessi contenitori per 9 mesi.
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Vino Bianco – Fratelli Negri Viticoltori 2024
52,00 € Availability: DisponibileFratelli Negri è una giovanissima realtà dell’Alto Piemonte che si occupa di valorizzare il terroir di Sizzano, attraverso etichette profondamente territoriali ed autentiche, trattando i processi produttivi con estrema cura, all’insegna della semplicità e della genuinità.
Il loro “Vino Bianco“ è una Erbaluce in purezza, vendemmiato in tre epoche differenti, precoce, maturo e troppo maturo, il lungo affinamento tra quercia e anfora ha concesso stratificazione, rotondità e profondità, dando ugualmente risalto ad un frutto esuberante e ad un’intrigante trama floreale.
Il colore è giallo paglierino carico, tensione olfattiva in un primo momento varietale, fiori d’arancio, sambuco e mela, l’ossigenazione favorisce la fuoriuscita di sensazioni di timo, alloro e salvia, sfumature speziate e fumé.
Al palato ha personalità da vendere, linearità, tensione e acidità irresistibili e durevoli, ottima abbondanza e ampiezza aromatica e finale lievemente salato, con delicati ritorni erbacei, sulfurei e terziari.Il Vino Bianco di Fratelli Negri viene vendemmiato in tre diversi stadi di maturazione, la fermentazione è in botti di quercia, a cui segue un periodo di affinamento di 11 mesi e altri 5 mesi in anfora di terracotta bianca.
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Vino Rosso – Fratelli Negri Viticoltori 2023
36,00 € Availability: DisponibileFratelli Negri è una giovanissima realtà dell’Alto Piemonte che si occupa di valorizzare il terroir di Sizzano, attraverso etichette profondamente territoriali ed autentiche, trattando i processi produttivi con estrema cura, all’insegna della semplicità e della genuinità.
Assemblaggio tra Nebbiolo e Vespolina, un blend tipico del terroir di Sizzano, dall’ottima articolazione aromatica, ciliegia, fiori e frutti neri, su nuances di legno, cacao, spezie ed erbe officinali.
Tannini suadenti e vellutati, per un sorso complesso, fine e strutturato.
Purezza espressiva e lunga persistenza.La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio inox, compresa la fermentazione malolattica, successivamente affina in botti di rovere da 20 hl per 24 mesi.
