Vino Rosso – Fratelli Negri Viticoltori 2023

Fratelli Negri è una giovanissima realtà dell’Alto Piemonte che si occupa di valorizzare il terroir di Sizzano, attraverso etichette profondamente territoriali ed autentiche, trattando i processi produttivi con estrema cura, all’insegna della semplicità e della genuinità.
Assemblaggio tra Nebbiolo e Vespolina, un blend tipico del terroir di Sizzano, dall’ottima articolazione aromatica, ciliegia, fiori e frutti neri, su nuances di legno, cacao, spezie ed erbe officinali.
Tannini suadenti e vellutati, per un sorso complesso, fine e strutturato.
Purezza espressiva e lunga persistenza.

La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio inox, compresa la fermentazione malolattica, successivamente affina in botti di rovere da 20 hl per 24 mesi.