Enoteca Galvani

Era il 1997 quando Francesca Moretti, insieme al padre Vittorio, ha coronato il suo sogno acquistando 60 ettari di terreno in località San Lorenzo e 45 a Campiglia Marittima, entrambi a pochi chilometri da Piombino, nel comune di Suvereto, nel cuore della Val di Cornia al confine tra le province di Grosseto e Livorno, in Toscana. “Avevo 14 anni quando con mio padre Vittorio sono stata a Bordeaux.“ Racconta Francesca Moretti. “È proprio lì che mi sono innamorata della storia e della cultura degli château francesi ed ho cominciato a coltivare il mio sogno, divenuto poi realtà nel 1997, con l’acquisto dell’azienda. All’inizio si trattava solo di una tenuta maremmana ma negli anni siamo riusciti a trasformarla in qualcosa di unico e raro“.Il disegno architettonico diventa così significativo da essere l’elemento caratterizzante del vino, quindi, parallelamente alla grande opera agronomica in vigna, prende il via anche la grande opera architettonica: la realizzazione della cantina, che viene affidata al famoso architetto svizzero, Mario Botta, e inaugurata nel 2003.Elisa Baciocchi Bonaparte, sorella di Napoleone, scelse questo luogo per impiantare, secondo i canoni di Bordeaux la “Vigna della Principessa“, cinque ettari di uve Cabernet Sauvignon e Merlot.Francesca Moretti ha in seguito raccolto il suo testimone per creare un’azienda dalla spiccata identità femminile.

Visualizzazione di 4 risultatiPopolarità

  • Vermentino - 'Montebamboli' Petra

    Vermentino – ‘Montebamboli’ Petra 2025

    24,50 € Availability: Disponibile

    Petra è la proprietà Toscana della famiglia Moretti, un’etichetta che ha saputo ritagliarsi un ruolo di spicco nella regione, incantando per i suoi raffinatissimi tagli bordolesi.
    “Montebamboli“ è la seconda anima, complementare a quella già esposta nella prima visione di Vittorio Moretti, la tenuta immersa nel Parco Naturale dei Montioni è la congiunzione tra Vittorio Moretti e Andrea Lonardi, un nuovo modo di interpretare la Toscana, non seguendo un modello prefissato, ma valorizzando le condizioni specifiche di vigneti in quota.
    I vini della tenuta di Suvereto privilegiano l’eleganza, la precisione e la linearità, mentre i vini della tenuta “Montebamboli“ sono creazioni moderne, istintive ed essenziali, profondamente figlie dell’annata, più che di un disegno predefinito.
    Nel loro Vermentino sono la tensione salina e la freschezza a spadroneggiare, il frutto dominato dagli agrumi è brioso e pungente, la macchia mediterranea e i sentori iodati e minerali concedono un carattere più gastronomico.
    Il colore è di un attraente giallo paglierino luminoso e acceso.
    Il colore è un indicatore della sua personalità gioviale e vivace, ripresa al naso tramite note di limone, cedro, mandarino e pompelmo, a cui sentori iodati, di macchia mediterranea e di pietra focaia fanno da contorno.
    Vermentino basato sulla freschezza e l’agilità, sapidità vibrante, affilata come una lama, in equilibrio nel contesto di beva, buon corpo e gradazione, retrogusto marcato da elementi mediterranei, salsedine, accenni iodati, rosmarino, salvia, timo e sambuco.

    La vinificazione avviene per il 70% in vasche d’acciaio inox, per la restante parte in barrique di primo passaggio.
    Entrambe sostano negli stessi contenitori, sulle fecce fini per 6 mesi.

  • Segnaposto

    Hebo – Petra 2025

    12,40 € Availability: Disponibile

    Petra è la proprietà Toscana della famiglia Moretti, un’etichetta che ha saputo ritagliarsi un ruolo di spicco nella regione, incantando per i suoi raffinatissimi tagli bordolesi.
    “L’Hebo“ della cantina Petra è un sapiente assemblaggio tra Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese e a seconda delle annate Cabernet Franc.
    I suoi modi garbati ed eleganti lo rendono adatto ad ogni tipo di palato, in uno stile internazionale, pulito, raffinato e dal frutto vivo e polposo.
    Il colore è rosso rubino brillante, con riflessi violacei.
    I profumi sono quelli primari, violetta, fragola, lampone e ciliegia, suggerimenti alla macchia mediterranea, liquirizia, eucalipto, sbuffi pepati e una delicatissima vaniglia.
    Rosso gustoso e fruttato, linee aromatiche prive di spigoli, morbidezza, eleganza e bevibilità.
    Finitura lievemente legnosa di media lunghezza.

    La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata a cui segue un affinamento di 8 mesi in vasche di cemento.

  • Cabernet Franc - 'Montebamboli' Petra

    Cabernet Franc – ‘Montebamboli’ Petra 2024

    43,50 € Availability: Disponibile

    Petra è la proprietà Toscana della famiglia Moretti, un’etichetta che ha saputo ritagliarsi un ruolo di spicco nella regione, incantando per i suoi raffinatissimi tagli bordolesi.
    “Montebamboli“ è la seconda anima, complementare a quella già esposta nella prima visione di Vittorio Moretti, la tenuta immersa nel Parco Naturale dei Montioni è la congiunzione tra Vittorio Moretti e Andrea Lonardi, un nuovo modo di interpretare la Toscana, non seguendo un modello prefissato, ma valorizzando le condizioni specifiche di vigneti in quota.
    I vini della tenuta di Suvereto privilegiano l’eleganza, la precisione e la linearità, mentre i vini della tenuta “Montebamboli“ sono creazioni moderne, istintive ed essenziali, profondamente figlie dell’annata, più che di un disegno predefinito.
    Nel loro Cabernet Franc assaporiamo morbidi frutti rossi, graffiata da una bella tensione minerale e un grado di acidità pressante e piacevole, toni mediterranei e una leggera boisé.
    Il colore è rosso rubino intenso e brillante.
    Spettro olfattivo su accesi frutti rossi, ribes, lampone, fragoline di bosco, more, violette, note di liquirizia, cacao, grafite, cenni terrosi di cuoio ed erbe officinali.
    Cabernet Franc giovane e fresco al palato, abbastanza leggero, fine ed equilibrato, concentrato sul frutto, tannino sottile e delicato.
    Scorrevole, lungo, sapido e mediterraneo.

    Il Cabernet Franc Montebamboli proviene da due vigneti esposti a sud.
    Dopo la vinificazione, il 50% affina per 10 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio e il 50% in vasche di cemento.
    Successivamente si ha l’assemblaggio e un secondo periodo di invecchiamento di 4 mesi in cemento e 6 mesi in bottiglia.

  • Petra - Petra

    Petra – Petra 2021

    44,80 € Availability: Disponibile

    Petra è la proprietà Toscana della famiglia Moretti, un’etichetta che ha saputo ritagliarsi un ruolo di spicco nella regione, suggerendo tagli bordolesi di ottima freschezza e vivacità, il suo Petra è la sua rappresentazione più rappresentativa, un blend classico e di stupenda eleganza, dal gusto pieno e maturo.
    All’olfatto reclama con forza e personalità, intense note di frutta a bacca rossa, prugna e mora, mischiando anche evidenti sfumature di vaniglia, pepe e spezie dolci.
    In bocca si privilegia l’equilibrio e la finezza, non tralasciando i caratteristici sentori varietali, che non si disperdono fino ad un finale di invidiabile freschezza, dal tannino dolce e ben levigato.

    Il “Petra“ matura per 18 mesi in barrique, per il 50% nuove; successivamente prosegue l’invecchiamento in bottiglia, per un ulteriore periodo di 18 mesi.

Carrello chiudi