La Spinetta è un produttore di Barolo e Barbaresco di grande spicco del Piemonte, una realtà partita nel 1977 sulla collina di Castagnole Lanze nel segno del Moscato, con Giuseppe Rivetti detto “Pin”.L’ampliamento della linea a favore dei rossi avverrà di pari passo con la crescita dell’azienda, negli anni ottanta sarà la volta della Barbera e dell’assemblaggio Pin, mentre negli anni novanta vengono alla luce i cru di Barbaresco e Barolo.In seguito nel 2001, acquisiscono 65 ettari di vigneto in Toscana, nella zona tra Pisa e Volterra; nonostante La Spinetta non sia ormai una cantina di piccole dimensioni, la cura nei dettagli e nell’ambiente non è mai cambiata, assicurando tramite determinate scelte e pratiche agronomiche, vini di assoluta qualità e classe.La filosofia della famiglia Rivetti, quindi pensa che la gran parte del lavoro deve essere svolto nei vigneti, su viti che hanno un’età media compresa tra i 35 e i 65 anni di età, godendo delle migliori esposizioni possibili, verso sud, sud-est e sud-ovest e con rese per ettaro particolarmente basse per garantire una produzione ottimale.