Enoteca Galvani

L’azienda agricola I Luoghi è situata nel comune di Castagneto Carducci, nel comprensorio di Bolgheri.L’azienda si estende per 8 ettari coltivati a vigna e olivi.Nata nel 1999, realizza il primo impianto nel 2002.La ricerca dell’equilibrio attraverso un mix di scelte agronomiche e caratteristiche del terreno, ha portato spontaneamente a basse produzioni per pianta senza necessità di ricorrere ad estremi diradamenti dei grappoli.L’agricoltura praticata è quella biologica.L’obbiettivo di produrre vini territoriali dotati di una spiccata personalità, rispettando l’artigianalità di questo lavoro e la filosofia aziendale di ricerca della massima qualità, hanno portato a realizzare vini che esprimono appieno equilibrio, eleganza e capacità evolutiva nel tempo.

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