Pinot Grigio – Franz Haas 2025

Il Pinot Grigio di Franz Haas è un bianco fermo secco e minerale, equilibrato e rinfrescante, il suo colore è giallo paglierino intenso.
Il naso è floreale con richiami di fiori di acacia, che fanno da contorno a sfumature di salvia, fieno, mandorle e legno, dopo un buon periodo in bottiglia, prende sentori di miele e fiori di tiglio.
All’assaggio punta sulla freschezza e la bevibilità, andando su note di gelsomino, agrumate e un tenue aroma ammandorlato.
Chiusura minerale.

Matura per 4 mesi sui lieviti, per gran parte in vasche di acciaio, mentre una piccola quantità sosta in barrique.