Montepulciano d’Abruzzo – Torre dei Beati 2023

Torre dei Beati è tra quei produttori abruzzesi, che si riconoscono per una selezione classica, delle principali varietà autoctone, dove si esprimono le caratteristiche dell’annata, affiancando ai concetti tradizionali le tecnologie enologiche più avanzate.
Il loro Montepulciano d’Abruzzo esalta il frutto, caldo, consistente e polposo, una struttura elegante e rotonda, su una magnifica morbidezza.
Nel calice è di colore rosso rubino acceso, con lievi sfumature violacee.
Profilo olfattivo tipico, intenso e invitante, marasca, ciliegie e frutti di bosco e raffinati sbuffi di boisé, spezie e toni di erbe officinali.
Palato di buona gradazione e corpo, la morbidezza dovuta al legno si incontra ad un tannino avvolgente e smussato, per un buon equilibrio tra le componenti e un grado di acidità netto e croccante.
Retrogusto piacevole sul legno.

Torre dei Beati segue i principi dell’agricoltura biologica.
Il loro Montepulciano d’Abruzzo matura per 15-18 mesi in botti di rovere, per la gran parte barriques francesi di secondo passaggio.