Montepulciano d’Abruzzo Riserva del Fondatore Dante Marramiero – Marramiero 2015

Marramiero è un marchio storico e avanguardista abruzzese, i suoi vini sono costantemente proiettati nel futuro, moderni e di straordinaria precisione e pulizia.
Il loro “Dante Marramiero“ è il monumentale Montepulciano d’Abruzzo Riserva di Marramiero, voluminoso e di grande spessore, si esprime poderoso, energico e straordinariamente complesso.
Un Montepulciano d’Abruzzo leggendario ed emozionante, prodotto solo nelle migliori annate, realizzato con metodologie e concetti unici, l’affinamento avviene in 5 botti di diverso genere, a cui si aggiunge un lungo periodo in bottiglia per un totale di 120 mesi, l’altra peculiarità è la macerazione con metodo Ganimede, sistema di vinificazione che sfrutta l’addizionale carbonica per rimescolare le vinacce in modo molto più delicato, rispetto alle pompe elettriche, ne consegue un’estrazione molto più selettiva delle bucce, minor necessità di solfiti e una trama tannica ancor più morbida e vellutata.
Il colore è rosso rubino scuro e impenetrabile, con unghia tendente al granato.
Profumi sublimi e avvolgenti di frutta rossa in confettura, e sotto spirito, concentrate note di fico e prugna, appaganti sentori evolutivi di caramello, vaniglia, cacao, liquirizia, legno, cuoio, sfumature speziate ed eteree.
Al palato è un Montepulciano d’Abruzzo solenne, di una rotondità e struttura inarrivabile, la forza aromatica sprigionata, si muove parallela al grado di acidità, pulsante e costante, il legno e l’eccellente componente terziaria, morbida e suadente, ha il compito di smussarne i tratti, levigare i tannini e svilupparne le enormi potenzialità evolutive nel tempo.
Quando stappate “Dante“ sarete avvolti dalle sue infinite e potenti sfumature olfattive, al palato invece incontrerete un Montepulciano d’Abruzzo di un’eleganza di altri tempi, il suo abbraccio caldo, sontuoso e possente, lo inserisce di diritto tra le migliori espressioni della denominazione.
Strepitose le capacità di invecchiamento.

Il “Dante“ di Marramiero viene prodotto solo nelle migliori annate.
Tra il Gran Sasso e il mare, nella tenuta di Sant’Andrea sulle colline Pescaresi, la Riserva di Montepulciano d’Abruzzo “Dante“ ha origine dalle vigne più “anziane“.
Dopo un’attenta selezione di grappoli, si ha la fermentazione e la lunga macerazione sia in barriques che in Ganimede.
Segue un lunghissimo periodo di invecchiamento in barriques di rovere di 5 tipi differenti, per terminare la maturazione in bottiglia, raggiungendo in totale i 120 mesi di affinamento.