Barolo Rocche di Castiglione – Roagna 2020

L’eleganza e la forte espressività dei vini di Roagna si riflette anche nel portentoso e rinomato cru di Rocche di Castiglione.
Come in ogni sua bottiglia, i criteri di produzione non mutano, artigianalità, sostenibilità e attenzione ai dettagli, salvaguardando l’ecosistema e la biodiversità ambientale.
Ne consegue un Barolo di straordinaria concentrazione e verticalità, nel segno della MGA di provenienza, le “Rocche di Castiglione“ offre difatti vini setosi, estremamente eleganti ed espressivi, dove il frutto è pieno e succoso e l’acidità decisa e trascinante.
Nel calice è di colore rosso rubino brillante, con timidi riflessi aranciati.
Impatto olfattivo vivace e accattivante, ricco di elementi, tra fiori essiccati, rosa canina, frutta rossa, mora, mirtillo, sottobosco, ritorni pepati, di tè e ginepro.
Al palato, la tipica vigoria del Barolo, va a competere con un frutto nitido e carnoso e una magnifica setosità, morbidezza e finezza gustativa.
Chiuse su un tannino vellutato e aggraziato e su richiami iodati.
Un Barolo di gran classe, dallo strabiliante potenziale evolutivo.

Il Barolo Rocche di Castiglione di Roagna viene prodotto poco al di sopra di Cascina Pira, in un appezzamento di soli 0,5 ettari.
La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno, grazie a lieviti indigeni e si protrae per alcuni giorni.
Successivamente viene applicata l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso della durata di qualche mese.
Infine, il vino matura in botte grande per 60 mesi, prima di uscire sul mercato.
La produzione annuale è di circa 3000 bottiglie all’anno.