I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
Lo Scotch Single Highland Malt di Macallan della gamma “Select Reserve“ dell’annata 1946 è un Whisky di lusso, torbato, di suprema fattura e complessità.
La bottiglia è confezionata in una raffinata scatola di legno chiusa a chiave, con all’interno relativo certificato.
La gamma “Select Reserve“ è uscita alla fine degli anni 90′ e per l’etichetta in questione, l’invecchiamento è durato ben 52 anni.

I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
Questo Whisky da collezione possiede un invecchiamento di circa 15 anni in botti ex-sherry.

I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
Il suo profilo aromatico, morbido ed avvolgente, procede verso piacevoli ed affascinanti note di miele, vaniglia, mela, arancia, malto, caramello e frutta secca.
All’assaggio è un whisky caldo, di ottima struttura e consistenza, dall’intrigante nota legnosa e speziata, guarnita da suadenti richiami di vaniglia e torrefazione.

Il “Macallan 18 Anni Fine Oak“ affina in tre tipi di botti differenti, da qui la denominazione “Triple Cask“, quelle ex-sherry di rovere europea, quelle ex-sherry di rovere americana e quelle ex-bourbon di rovere americana.

I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
Negli anni ’90 diversi whisky scozzesi di alto livello erano importati e imbottigliati da aziende indipendenti, nel caso di Macallan, era la rinomata azienda Giovinetti & Figli ad occuparsi dell’imbottigliamento e della distribuzione in Italia.
Al naso è ricco e affascinante, delineato da delicate sfumature agrumate e da magnifiche note di tostatura.
Il sorso è profondo e sfaccettato, incredibilmente piacevole su morbidi e dolci sentori terziari, di caramllo, legno, mandorla e nocciola.

Il fantastico “7 Years Old“ affina in botti ex-sherry per 7 anni prima uscire sul mercato.

I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
Questo Whisky da collezione possiede un invecchiamento di circa 15 anni in botti ex-sherry.

I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
Il “Whisky Single Malt Macallan 12 Years Old Sherry Cask“ possiede uno spettro olfattivo tendente verso ampi e rotondi, profumi di mela, legno, frutta tropicale e dolci note di cannella.
All’assaggio è morbido e strutturato, carico di aromi di confettura, pasticceria e frutta secca, termina su un lieve accenno speziato e fumé.

Il “Whisky Single Malt Macallan 12 Years Old Sherry Cask“ affina per 12 anni in botti di rovere ex-sherry, che gli donano invitanti sensazioni morbide in fase di degustazione.

I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
Il suo brillante profilo gustativo è orchestrato da una precisa e raffinata nota di vaniglia, inserita su un sorso agrumato e tropicale, di strepitosa ricchezza e rotondità, caratterizzato da qualche accenno affumicato e di torba.
Lodevole e unica l’eleganza e l’armonia con la quale si propone questa favolosa interpretazione di Macallan.

Il “Macallan 18 Anni Fine Oak“ affina in tre tipi di botti differenti, da qui la denominazione “Triple Cask“, quelle ex-sherry di rovere europea, quelle ex-sherry di rovere americana e quelle ex-bourbon di rovere americana.

I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
Il “No.6“ è l’ultimo nato delle edizioni “The Macallan Edition“, una linea ispirata alle meraviglie naturali generate dal fiume Spey, in perfetta sintonia con le selezionatissime botti scelte direttamente dal mastro distillatore Steven Bremner.
Le cinque tipologie di botti selezionate offrono così un profilo aromatico articolato, profondo ed seducente.
La caratterizzazione di questo Macallan si ha sin dalla sua colorazione ottone, all’assaggio si esprime su una vasta e ricercata gamma di sentori, invitanti note di prugna e arancia dolce vengono progressivamente affiancate da avvolgenti e rotonde note di cannella, cioccolato, noce moscata, quercia e avena sfociando in un finale di strabiliante forza ed eleganza.

“The Macallan Edition No. 6“ affina inizialmente in botti ex-Sherry Oloroso, solo successivamente matura in parte in botti di rovere americano e in parte in botti spagnole.