Il “Pure Single Rum Magnum Mount Gay 14 Years Old 2007“ fa parte del lotto di prodotti acquistati dall’esperto ed ex-amministratore delegato di Mount Gay, Frank Ward, personaggio di spicco del settore dei rum agricoli, fermo sostenitore del tradizionale metodo di produzione in pot still.
La serie “Magnum“ si riferisce alla collaborazione con gli artisti dell’omonima e celebre agenzia fotografica, nella specifica etichetta del “Pure Single Rum Magnum Mount Gay 14 Years Old 2007“, la fotografia risale al 1999 e ritrae la località balneare californiana di Pacific Palisades.
Il “Pure Single Rum Magnum Mount Gay 14 Years Old 2007“ si manifesta con un colore ambrato.
Impatto olfattivo brioso e avvolgente, potente su note di pepe nero, cacao, vaniglia, anice e cannella, non mancando di pungenti e rinfrescanti richiami balsamici e medicinali.
Trama gustativa possente e al contempo raffinata, l’attacco è cremoso ed entusiasmante su sentori vanigliati, speziati e floreali, l’equilibrio tra aromi e bevibilità è sublime, arrivando ad una chiusura veramente persistente.

Il “Pure Single Rum Magnum Mount Gay 14 Years Old 2007“ viene prodotto con una tripla distillazione in alambicco ed è rimasto ad invecchiare per 14 anni in barili di rovere americano in clima tropicale.