Un’ icona di Bordeaux. Anticamente conosciuto come Château Brane-Mouton, è nel 1853 che il barone Nathaniel de Rothschild acquista la proprietà situata sulla riva sinistra della regione di Bordeaux, nel Médoc. Da questa data, il castello sarà ribattezzato Château Mouton Rothschild. Sotto l’impulso del precorritore barone Philippe de Rothschild, Mouton Rothschild vede la sua reputazione crescere fino a diventare un emblema della denominazione Pauillac. Prendendo le redini della tenuta nel 1922, il barone Philippe de Rothschild prende decisioni importanti e innovative per il suo tempo. Dal 1924, Mouton Rothschild è la prima proprietà nella regione di Bordeaux a imbottigliare il vino direttamente alla proprietà menzionandolo sull’etichetta. Le capacità di stoccaggio delle barrique sulla proprietà diventano rapidamente insufficienti. Spettacolare il “Grand Chai” con i suoi 100 metri di lunghezza, disegnato nel 1926 sono una prodezza architettonica del tempo. Il 1973 segna l’anno di accesso di Château Mouton Rothschild al rango di Premier Grand Cru Classé. Spinta dalla passione e l’impegno di suo padre, la baronessa Philippine de Rothschild raccoglie il testimone nel 1988. Il suo operato fino al 2014 ha profondamente segnato la storia della proprietà con un’eco che si è ulteriormente ampliata. Oggi sono i suoi tre figli, Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild, coproprietari, che continuano il lavoro dei loro predecessori.
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Premier Grand Cru Classé – Chateau Mouton Rothschild 1985
990,00 € Availability: DisponibileIl Premier Grand Cru Classé di Mouton Rothschild è uno dei rossi più rappresentativi della denominazione Paouillac e della regione in sè, illustrando un Bordeaux di sbalorditiva profondità e complessità, accoppiata ad un’incredibile eleganza.
Il tratto indistinguibile di Mouton Rothschild, oltre che nell’immensa qualità e finezza aromatica, sta nella colorazione violacea opulenta e impenetrabile, che preannuncia un sorso molto consistente e ricchissimo.
All’olfatto è un tripudio di sensazioni, dispiegandosi inizialmente verso decise fragranze di frutta a bacca nera, ciliegia e lampone, per poi arrivare a infinite sfumature balsamiche e di spezie dolci.
Al palato è maestoso, aristocratico e di impeccabile equilibrio, coniugando magistralmente la sua inarrivabile ricchezza aromatica, in continua evoluzione, con tannini vellutati e levigatissimi, importanti per evidenziare un finale speziato di lunghissima persistenza.Il Premier Grand Cru Classé di Mouton Rothschild è un Bordeaux che tenuto nelle giuste condizioni può durare diversi decenni e ha bisogno di qualche anno per esprimere le sue evidenti doti evolutive.
Affina in barrique di rovere francese per almeno 24 mesi, successivamente matura in bottiglia per diversi anni.
Le etichette della cantina cambiano da annata ad annata e hanno la particolarità di essere disegnate da prestigiosi pittori, nell’annata 1985 ha disegnato l’etichetta Paul Delvaux.
L’annata 1985, nonostante qualche difficoltà è stata un’annata di altissimo livello qualitativo.
