Casanova di Neri è stata fondata nel 1971 da Giovanni Neri, un mercante di grano e sementi elette con un sogno: riuscire a produrre grandi vini rossi nel territorio di Montalcino. Dalla sua scomparsa, nel 1991, è il figlio Giacomo che conduce l’azienda occupandosi in prima persona dei vigneti e della cantina, oggi coadiuvato dai figli Giovanni e Gianlorenzo, espressione della continuità e dell’importanza della tradizione familiare. Fin dall’inizio la filosofia di Casanova di Neri si è basata sulla ricerca dei migliori terroir e quindi dei migliori vigneti del territorio montalcinese, al fine di produrre vini unici, di grande carattere e dallo stile inconfondibile.I 75 ettari di vigneto sono il cuore pulsante dell’azienda e la nostra più grande ricchezza. Sette magnifici vigneti dislocati nelle varie aree della denominazione: Fiesole, nei pressi della cantina e dell’omonimo casolare che guarda Montalcino, Collalli e Cerretalto a est, il Podernuovo con i suoi 480 metri sul livello del mare, il Pietradonice, Giovanni Neri e le Cetine a sud. Di ciascuno di questi terroir sono espressione i 9 vini di Casanova di Neri: 9 diverse identità legate da un solo stile inconfondibile. La cantina, incastonata in un contesto di grande bellezza, è totalmente inserita all’interno della collina e permette di lavorare per gravità garantendo umidità e temperatura del tutto naturali e costanti.
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Brunello di Montalcino Cerretalto – Casanova di Neri 2015
310,00 € Availability: DisponibileGli eccellenti rossi di Giovanni Neri e dei suoi figli sono uno splendido esempio da seguire nella rinomata denominazione di Montalcino, l’innata eleganza e morbidezza con la quale si pongono, accennano ad uno stile moderno e finissimo, temprato da una spiccata e invidiabile freschezza ed una setosa trama tannica.
Tra i vari rossi che impersonificano la concezione di Giovanni e della famiglia Neri risalta il “Cerretalto“, un Brunello di Montalcino molto profondo, vellutato e minerale, selezionato dalle migliori uve del vigneto “Cerretalto“.
Le peculiarità di questo vigneto stanno nell’elevata presenza di rocce galestrose, caratteristica che concede al vino un’ottima quantità di sostanze minerali, utili a rinfrescare, ampliare ed estendere la selezione aromatica.
All’esame visivo si mostra in una colorazione granata intensa.
All’olfatto sprigiona un netto e poderoso ventaglio di profumi, partendo con la ciliegia, la mora, e i frutti rossi in confettura e finendo su fresche e raffinate note mentolate, di grafite, boisé, tabacco, liquirizia e prugna essiccata.
Al palato ci accoglie una beva piena, ricca e gustosa, di una consistenza quasi masticabile, stimolata da una morbidezza e da un’acidità di grande spicco e piacevolezza, mentre un tannino gentile e voluttuoso, prepara ad un finale sapido, armonico ed interminabile.Il Brunello di Montalcino “Cerretalto“ viene prodotto seguendo i principi dell’agricoltura biologica.
La prima parte di vinificazione avviene in maniera spontanea, cioè con il solo utilizzo di lieviti indigeni, per più di 30 giorni.
Successivamente matura per 36 mesi in botti di rovere francese e per 24 mesi in bottiglia. -
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova – Casanova di Neri 2019
110,00 € Availability: DisponibileGli eccellenti rossi di Giovanni Neri e dei suoi figli sono uno splendido esempio da seguire nella rinomata denominazione di Montalcino, l’innata eleganza e morbidezza con la quale si pongono, accennano ad uno stile moderno e finissimo, temprato da una spiccata e invidiabile freschezza ed una setosa trama tannica.
Il “Tenuta Nuova“ di Casanova di Neri è un Brunello di Montalcino di strabiliante potenza e complessità, derivato dalle tre parcelle aziendali di Fiesole, Poderuccio e Podernuovo, su terreni ricchi di galestro, posti ad altezze ed esposizioni differenti così da enfatizzare ogni caratteristica tipica del Sangiovese Grosso di Montalcino.
Il suo carattere nobile, intrigante e carismatico, mira ad una longevità e ad una persistenza impressionante, confermata dai costanti elogi esposti dalla clientela e dalla critica.
All’esame visivo appare in un manto color rosso rubino carico, tendente al granato.
Il corredo olfattivo profondo e variegato spazia da entusiasmanti note di ciliegia, lampone, marasca e viola, fino a brillanti e vellutate fragranze balsamiche, di vaniglia, cioccolato, tabacco e caffè.
L’ingresso al palato di magnifica rotondità e struttura, mantiene un equilibrio gustativo prodigioso, distrincandosi attraverso un tannino fitto e carezzevole, in un finale sapido, lungo e gustoso.La fermentazione e la macerazione avvengono senza l’utilizzo di lieviti aggiunti in vasche d’acciaio inox per circa 24 giorni.
Successivamente il Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova“ di Casanova di Neri matura per 30 mesi in botti di rovere e per 18 mesi in bottiglia.
