Cantina Castiadas è una storica cooperativa del Sarrabus, subregione sud-orientale della Sardegna, dalla struttura morfologica territoriale molto ricca e variegata, tra montagne, boschi, stagni, aree protette, tipici arbusti della macchia mediterranea sarda e le incantevoli spiagge e scogliere delle località di Costa Rei, Villasimius, Muravera, San Vito e Castiadas.Nata nel 1959, si è saputa consolidare definitivamente negli anni novanta attirando nuovi clienti dall’estero, principalmente dagli Stati Uniti e dal Nord Europa.Risalgono al 2024, i lavori di rinnovamento e ampliamento della cantina e degli impianti, fondamentali per mantenere sotto un controllo minuzioso ogni fase produttiva.Ad oggi, Castiadas conta poco meno di 150 ettari di vigneti, da suddividere tra circa 50 soci.Gli appezzamenti essendo sparsi per tutto il territorio di Sarrabus hanno caratteristiche pedoclimatiche differenti, ma sostanzialmente l’intera area gode di una forte ventilazione e di un suolo prevalentemente granitico, in abbinamento ad un sottosuolo umido, accoppiamento che determina vini di alta qualità, estremamente minerali e balsamici, che con l’affidabile mano di un team di soci affiatato, esperto e dinamico ha saputo posizionarsi come l’attività agricola e imprenditoriale più rilevante del Sarrabus.Le principali varietà prodotte sono il Cannonau di Sardegna DOC per l’80%, seguono Vermentino, Carignano e varietà internazionali.