Enoteca Galvani

Nel piccolo villaggio di circa 90 case di Campriano, a pochi chilometri da Siena, sorge l’Azienda Agricola Campriano, condotta dal 1911 dalla famiglia Neri di Murlo.In questo pittoresco insediamento etrusco, Paolo Neri acquisì l’intero complesso immobiliare e i terreni circostanti; saranno poi il figlio e i nipoti a modernizzare e ristrutturare la cantina.La gestione attuale dell’attività è lasciata a Ranuccio, che dopo aver svolto diversi anni di studi e stage, tra la Gallo Winery di Modesto in California e l’università di Bordeaux, ritorna a casa e rinnova la cantina, mettendo a disposizione vasche di cemento vetrificato, serbatoi di acciaio termocondizionato e botti di rovere di Allier e Slavonia da 15 ettolitri.Ranuccio non si ferma al rinnovamento della cantina, ma inizia a conservare e a produrre vini partendo dalle varietà tipiche del territorio, come il Sangiovese, il Canaiolo Nero, il Ciliegiolo, lo Syrah, l’Aleatico e la Malvasia e il Trebbiano Toscano.

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  • Chianti Colli Senesi – Campriano 2022

    10,50  Availability: Disponibile

    Chianti dei Colli Senesi secco e di colore rosso rubino brillante, con riflessi porpora.
    Al naso si concentra su note di frutta rossa, con l’aggiunta di leggeri accenni erbacei.
    Al palato è di grande semplicità e freschezza, guidato da decisi aromi fruttati.

    Il vino fermenta in vasche d’acciaio inox, in seguito affina in botti di cemento e per un breve periodo anche in bottiglia.

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