Pouilly Fumé – Baron de Ladoucette 2023

Il Pouilly-Fumé del Baron de Laudocette è un Sauvignon Blanc proveniente da una delle zone più vocate per i bianchi fermi, la Valle della Loira.
Bianco di estrema eleganza e freschezza, che offre un profilo ricco e aromatico, invocando attraenti aromi fruttati e balsamici, che rivelano l’eccellente terroir di provenienza.
Nel calice è di colore giallo paglierino chiaro e luminoso.
Sia al naso che al palato sprigiona un’ampia e variegata selezione aromatica, composta da intriganti e al contempo delicate fragranze di fiori, agrumi, pera, glicine e una prolungata e caratteristica nota fumé.
In bocca è un Pouilly-Fumé equilibrato, fruttato e freschissimo in tutto l’arco della bevuta, compreso il finale, molto sapido e minerale.

Il “figlioletto“ del “Baron de L“, considerato uno dei migliori Sauvignon Blanc al mondo, svolge un affinamento di alcuni mesi in vasche d’acciaio, prima di essere messo in vendita.