Enoteca Galvani

  • Porto Tawny 10 Years Old Astucciato - W. & J. Graham's

    Porto Tawny 10 Years Old Astucciato – W. & J. Graham’s

    32,50  Availability: Disponibile

    Posta su una collina al di sopra del placido fiume Douro, la cantina dei due fratelli fondatori William e John Graham’s produce Porto dal lontano 1820, entrando al suo interno si respira la storia e la tradizione di un territorio, il profumo di pino, di stagionate botti di quercia e l’assoluta finezza di un Tawny classico e puro, che con il passare del tempo si smussa e si arricchisce di gusto, esprimendo il suo enorme potenziale evolutivo.
    Il “Graham’s 10 Years Old“ è un Porto morbido e seducente, di gran classe ed eleganza, il suo sorso armonico e suadente, svela un frutto pieno e maturo, contornato da spezie dolci, sentori di tostatura, tabacco, cioccolato e miele.
    Nel bicchiere è di colore rosso rubino scuro, indirizzato verso il mattone.
    Quadro olfattivo complesso e veemente, la frutta sotto spirito, viene avvolta da toni ammandorlati, di noci e caffè, sentori dolci di fichi, vaniglia, miele e sentori terziari arrotondano il bouquet.
    Sorso consistente e cremoso, rotondo nei tratti, caldo, profondo e stratificato esattamente come suggerisce la trama olfattiva; chiusura favolosa per piacevolezza e persistenza.

    W. & J. Graham’s coltiva le proprie vigne seguendo i principi dell’agricoltura biologica.
    Il “I Porto Tawny 10 Years Old“ affina in clima temperato per 10 anni, prima in botti grandi, poi in botti più piccole, che permettono un maggior sviluppo dei sentori terziari.

  • Porto Tawny 20 Years Old Astucciato - W. & J. Graham's

    Porto Tawny 20 Years Old Astucciato – W. & J. Graham’s

    49,90  Availability: Disponibile

    Posta su una collina al di sopra del placido fiume Douro, la cantina dei due fratelli fondatori William e John Graham’s produce Porto dal lontano 1820, entrando al suo interno si respira la storia e la tradizione di un territorio, il profumo di pino, di stagionate botti di quercia e l’assoluta finezza di un Tawny classico e puro, che con il passare del tempo si smussa e si arricchisce di gusto, esprimendo il suo enorme potenziale evolutivo.
    Il “Port Tawny 20 Years Old“ della cantina Graham’s è l’interpretazione, che per composizione aromatica, congiunge al meglio il frutto, il legno e i sentori dovuti all’invecchiamento in legno; si tratta di un vino liquoroso estremamente raffinato, equilibratissimo e sfaccettato, alla vista è di colore ambrato, con riflessi mogano.
    Il flusso olfattivo è trascinante per ricchezza e potenza, i frutti rossi maturi e sotto spirito, si mischiano meravigliosamente con le note d’affinamento, tra cui vaniglia, liquirizia, legno, caramello e frutta secca.
    Gusto caldo e rotondo, equilibrio sorprendente, assortimento aromatico armonico, stratificato e in costante evoluzione, sulle note già percepite al naso.
    Persistenza lunghissima.

    W. & J. Graham’s coltiva le proprie vigne seguendo i principi dell’agricoltura biologica.
    Il “I Porto Tawny 20 Years Old“ affina in clima temperato per 20 anni, prima in botti grandi, poi in botti più piccole, che permettono un maggior sviluppo dei sentori terziari.

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