Nell’ampio e variegato mondo dello Champagne, Ruinart è una delle Maison di maggiore importanza e spicco, sinonimo di costanza e finezza gustativa, l’impronta dei suoi spumanti è riconosciuta a livello internazionale.
Il loro “R de Ruinart Millesimé“ è un avvolgente e stratificato Champagne, dominato da succosi aromi di frutta gialla, fragranti note di frutta secca, burro, pasticceria e per finire da una rinfrescante traccia salina.
La bevibilità è ricca e appagante, la sua struttura cremosa e vellutata scorre attraverso un sorso elegante, preciso e armonico.
Fresco, minerale e agrumato il finale.

La vinificazione avviene in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, segue la fermentazione malolattica e un invecchiamento di 5 anni sui lieviti in bottiglia.
Il suo dosaggio zuccherino è di 5 g/l.