Fin dalla nascita nel 1843, Joseph Krug si pone l’obiettivo di creare i migliori Champagne presenti in commercio, ovviamente proponendo uno stile geniale e innovativo, che vede Joseph portare principalmente bollicine sans année, contenenti una percentuale elevatissima di vini di riserva, aspetto che a suo tempo non era scontato vista la forte richiesta dei millesimati.
Pur diventando famoso per la sua cuvée suddivisa per edizioni, Joseph e successivamente i suoi eredi non abbandonano l’idea dei millesimati, ma negli anni verranno inaugurate perle di assoluto valore, destinate a toccare il vertice della denominazione.
Il Krug “Vintage“ è uno Champagne poderoso e aristocratico, aggraziato nei modi, ma tremendamente ricco, gustoso e affascinante nella struttura aromatica.
All’esame visivo è di colore giallo dorato luminoso, il perlage è persistente ed estremamente fine.
Lo spettro olfattivo è potente, variegato e di straordinario impatto, un’esplosione di profumi e richiami di pasticceria, mandorla e panificazione, non dimenticandosi del frutto, pieno e rinfrescante, tra sfumature agrumate, di albicocca, mela e frutti esotici, mentre miele e sensazioni minerali, attorniano ed elevano ad un livello superiore una trama olfattiva già sorprendentemente dettagliata.
All’assaggio svela una personalità vivace e al contempo posata ed affascinante, sfoggiando una voluminosa e ricchissima struttura aromatica, dove stupisce con i suoi sublimi sentori terziari, di pasticceria, crosta di pane, tostatura, miele, marzapane e frutta secca; i toni morbidi elencati vengono quindi contrastati da una nitida e tenace nota salina, che porta ad una netta chiusura briosa e armonica sugli agrumi e sulle sensazioni affumicate e minerali.
L’annata 2011 del Krug “Vintage“ ha regalato una cuvée robusta ed equilibratissima, lo Chardonnay anziché dare la consueta tensione, aggiunge rotondità e corpo, evidenziando ancor di più il frutto e la composizione aromatica.

Dopo l’assemblaggio, il Krug “Vintage“ è rimasto ad affinare sui lieviti per circa 13 anni.
Prodotto in tiratura limitata, possiede eccellenti potenzialità di invecchiamento.