Enoteca Galvani

  • Franciacorta Cuvรฉe Prestige Edizione 47 Extra Brut - Ca' del Bosco

    Franciacorta Cuvรฉe Prestige Edizione 47 Extra Brut – Ca’ del Bosco

    34,70  Availability: Disponibile

    Franciacorta che ha cambiato il modo di produrre bollicine in Italia e sicuramente la creazione piรน famosa di Maurizio Zanella.
    Produttore che, dopo un viaggio in Francia, ideรฒ questa Cuvรฉe ispirandosi ai tratti caratteristici dello Champagne.
    Franciacorta di colore giallo paglierino luminoso, dal perlage abbondante e persistente.
    All’inizio si diffondono freschi e vivaci profumi di mela, agrumi e pesca, per poi deviare verso fragranze minerali, di frutta secca e pasticceria.
    Al palato ha un ingresso corposo e avvolgente, snello e di irresistibile freschezza, dovuto a un dosaggio zuccherino basso e un’ottima mineralitร , che dona verticalitร  e immediatezza.
    Finale piacevolmente fruttato.

    Dopo la pigiatura i mosti svolgono una prima fermentazione termo condizionata in vasche di acciaio.
    Un periodo di 7 mesi di affinamento รจ necessario al vino per illimpidirsi e maturare.
    Al termine, avviene l’assemblaggio dei vini base in bottiglia, nella Cuvรฉe che tutti conosciamo.
    Servono altri 24 mesi in bottiglia, prima che il vino sia pronto per essere commercializzato.

  • Franciacorta Cuvรฉe Prestige Edizione 47 Extra Brut Magnum - Ca' del Bosco

    Franciacorta Cuvรฉe Prestige Edizione 47 Extra Brut Magnum – Ca’ del Bosco

    64,90  Availability: Disponibile

    Franciacorta che ha cambiato il modo di produrre bollicine in Italia e sicuramente la creazione piรน famosa di Maurizio Zanella.
    Produttore che, dopo un viaggio in Francia, ideรฒ questa Cuvรฉe ispirandosi ai tratti caratteristici dello Champagne.
    Franciacorta di colore giallo paglierino luminoso, dal perlage abbondante e persistente.
    All’inizio si diffondono freschi e vivaci profumi di mela, agrumi e pesca, per poi deviare verso fragranze minerali, di frutta secca e pasticceria.
    Al palato ha un ingresso corposo e avvolgente, snello e di irresistibile freschezza, dovuto a un dosaggio zuccherino basso e un’ottima mineralitร , che dona verticalitร  e immediatezza.
    Finale piacevolmente fruttato.

    Dopo la pigiatura i mosti svolgono una prima fermentazione termo condizionata in vasche di acciaio.
    Un periodo di 7 mesi di affinamento รจ necessario al vino per illimpidirsi e maturare.
    Al termine, avviene l’assemblaggio dei vini base in bottiglia, nella Cuvรฉe che tutti conosciamo.
    Servono altri 24 mesi in bottiglia, prima che il vino sia pronto per essere commercializzato.

  • Franciacorta Cuvรฉe Prestige Edizione 47 Extra Brut Magnum Cofanetto (Astucciato) - Ca' deL Bosco

    Franciacorta Cuvรฉe Prestige Edizione 47 Extra Brut Magnum Cofanetto (Astucciato) – Ca’ deL Bosco

    72,00  Availability: Disponibile

    Franciacorta che ha cambiato il modo di produrre bollicine in Italia e sicuramente la creazione piรน famosa di Maurizio Zanella.
    Produttore che, dopo un viaggio in Francia, ideรฒ questa Cuvรฉe ispirandosi ai tratti caratteristici dello Champagne.
    Franciacorta di colore giallo paglierino luminoso, dal perlage abbondante e persistente.
    All’inizio si diffondono freschi e vivaci profumi di mela, agrumi e pesca, per poi deviare verso fragranze minerali, di frutta secca e pasticceria.
    Al palato ha un ingresso corposo e avvolgente, snello e di irresistibile freschezza, dovuto a un dosaggio zuccherino basso e un’ottima mineralitร , che dona verticalitร  e immediatezza.
    Finale piacevolmente fruttato.

    Dopo la pigiatura i mosti svolgono una prima fermentazione termo condizionata in vasche di acciaio.
    Un periodo di 7 mesi di affinamento รจ necessario al vino per illimpidirsi e maturare.
    Al termine, avviene l’assemblaggio dei vini base in bottiglia, nella Cuvรฉe che tutti conosciamo.
    Servono altri 24 mesi in bottiglia, prima che il vino sia pronto per essere commercializzato.

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