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  • 2nd Pez Saint-Estèphe - Chateau de Pez

    2nd Pez Saint-Estèphe – Chateau de Pez

    31,20  Availability: Disponibile

    Bordeaux morbido, moderno e gioviale, dalla beva agile e semplice.
    Al naso esprime sentori di violetta, peonia e piccoli frutti rossi, guarnito da delicati richiami di liquirizia e tabacco.
    All’assaggio è succoso, complesso e di grande freschezza, avvolto da tannini setosi e carezzevoli.

    La vinificazione avviene sia in legno (al 70%) che in acciaio inox (al 30%) a temperatura controllata.
    In seguito, si effettuano la fermentazione malolattica e un affinamento in barrique di 12 mesi.

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