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  • Prasio - Terradonnà

    Prasio – Terradonnà

    26,00 € Availability: Disponibile

    Terradonnà è lo specchio di un terroir toscano interessantissimo, ancora molto sottovalutato, quello di Suvereto.
    Il “Prasio“ è un possente e caldo assemblaggio tra Cabernet Sauvignon e Merlot, la trama gusto-olfattiva esalta la rotondità, la maturità e la pienezza degli aromi, stando su un’eleganza invidiabile, in confronto alla sbalorditiva potenza mostrata.
    Nel bicchiere è di colore rosso rubino acceso e impenetrabile.
    Avvolgente complessità olfattiva, profumi di mirtillo, ribes nero, dolci toni di cioccolato fondente, liquirizia e sbuffi di caffè, spezie e cuoio.
    Palato potente, robusto e concentrato, particolarmente alcolico, frutta morbida, matura e sotto spirito e dolci rimandi terziari e speziati, in una articolazione gustativa profonda e affascinante.
    Tannini fitti e vellutati, ben amalgamati, lunga persistenza.

    Terradonnà rispetta i principi dell’agricoltura biologica.
    Il “Prasio“ svolge la macerazione in vasche di cemento a temperatura controllata, fissa a 24°C, dove rimane per circa 21 giorni.
    Affina per 14 mesi in barrique di rovere francese, più un periodo di riposo in bottiglia di 12 mesi.

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