Enoteca Galvani

  • Whisky Scotch Single Malt Double Cask 15 Years Old Astucciato - Macallan

    Whisky Scotch Single Malt Double Cask 15 Years Old Astucciato – Macallan

    169,50  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Il profilo olfattivo è delicato ed avvolgente, sorretto da rotonde e raffinate sensazioni di miele, vaniglia, caramello, scorza d’arancia e cannella.
    Al palato possiede una consistenza piena, ricca e cremosa, giocata su note dolci e gentili di miele, agrumi e spezie.

    Il “Macallan 15 Anni Fine Oak“ affina in tre tipi di botti differenti, da qui la denominazione “Triple Cask“, quelle ex-sherry di rovere europea, quelle ex-sherry di rovere americana e quelle ex-bourbon di rovere americana.

  • Whisky Scotch Single Malt Glenturret Triple Wood Astucciato - The Glenturret

    Whisky Scotch Single Malt Glenturret Triple Wood Astucciato – The Glenturret

    72,00  Availability: Disponibile

    Nelle Highlands, posta sulle rive del fiume Turret, a pochi chilometri da Crieff nel Perthshire, sorge Glenturret, storica distilleria da molti considerata la più antica di Scozia.
    Dopo vari avvicendamenti è passata di proprietà negli anni novanta alle Highland Distillers, proprietari del celebre marchio “The Famous Grouse“, blended whisky in cui il Single Malt Glenturret veniva inserito come base.
    Il loro “Triple Wood“ è un single malt avvolgente e piacevolmente fruttato, ben bilanciato sui suoi contrasti e con un’ottima complessità gustativa.
    Il suo colore è di un profondo color ambrato.
    Profilo olfattivo delicato sulla pesca e la mela, in seguito dolci richiami di boisé, frutta secca, vaniglia e cannella.
    In bocca è un Whisky fresco, cremoso e vellutato, garbato e fine nei modi, alternando note fruttate, speziate e di frutta secca.
    Termina su una magnifica nota di quercia.

    Il “Triple Wood“ di Glenturret viene lasciato maturare in tre botti differenti di rovere americano ed europeo, ex-bourbon ed ex-sherry americane ed europee.

  • Whisky Scotch Pure Highland Single Malt Select Reserve 52 Anni Cofanetto Legno (Astucciato) - Macallan

    Whisky Scotch Pure Highland Single Malt Select Reserve 52 Anni Cofanetto Legno (Astucciato) – Macallan

    38.500,00  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Lo Scotch Single Highland Malt di Macallan della gamma “Select Reserve“ dell’annata 1946 è un Whisky di lusso, torbato, di suprema fattura e complessità.
    La bottiglia è confezionata in una raffinata scatola di legno chiusa a chiave, con all’interno relativo certificato.
    La gamma “Select Reserve“ è uscita alla fine degli anni 90′ e per l’etichetta in questione, l’invecchiamento è durato ben 52 anni.

  • Whisky Scotch Pure Highland Single Malt 80° Proof Astucciato - Macallan

    Whisky Scotch Pure Highland Single Malt 80° Proof Astucciato – Macallan

    6.100,00  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Questo Whisky da collezione possiede un invecchiamento di circa 15 anni in botti ex-sherry.

  • Whisky Scotch Single Malt Triple Cask 18 Years Old Fine Oak Astucciato - Macallan

    Whisky Scotch Single Malt Triple Cask 18 Years Old Fine Oak Astucciato – Macallan

    480,00  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Il suo profilo aromatico, morbido ed avvolgente, procede verso piacevoli ed affascinanti note di miele, vaniglia, mela, arancia, malto, caramello e frutta secca.
    All’assaggio è un whisky caldo, di ottima struttura e consistenza, dall’intrigante nota legnosa e speziata, guarnita da suadenti richiami di vaniglia e torrefazione.

    Il “Macallan 18 Anni Fine Oak“ affina in tre tipi di botti differenti, da qui la denominazione “Triple Cask“, quelle ex-sherry di rovere europea, quelle ex-sherry di rovere americana e quelle ex-bourbon di rovere americana.

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    Whisky Scotch Single Malt Double Cask 18 Years Old Astucciato – Macallan

    339,50  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Il suo profilo aromatico, morbido ed avvolgente, procede verso piacevoli ed affascinanti note di miele, vaniglia, mela, arancia, malto, caramello e frutta secca.
    All’assaggio è un whisky caldo, di ottima struttura e consistenza, dall’intrigante nota legnosa e speziata, guarnita da suadenti richiami di vaniglia e torrefazione.

    Il “Macallan 18 Anni Fine Oak“ affina in tre tipi di botti differenti, da qui la denominazione “Triple Cask“, quelle ex-sherry di rovere europea, quelle ex-sherry di rovere americana e quelle ex-bourbon di rovere americana.

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    Whisky Scotch Single Malt Mosaics Collection Linkwood Distillery 2008 16 Years Old Astucciato – ‘Linkwood Distillery’ Moon Import

    165,00  Availability: Disponibile

    Moon Import è uno storico importatore, imbottigliatore e distributore italiano di vini e distillati, noto per la selezione nel suo catalogo di Champagne e distillati di altissimo livello, prodotti in tiratura limitatissima.
    Tutti i Rum e Whisky della sua collezione provengono da botti originali e svolgono l’intero processo dalla selezione, alla fase di imbottigliamento in Scozia, poiché è il paese che per le sue eccellenti condizioni climatiche, l’affinamento dell’alcol risulta essere il migliore, oltre che il più regolare.
    Il 2024 è l’anno di uscita del “Mosaics Collection“ un’edizione speciale di whisky Moon Import, ispirato ad un’unica tematica, la riproduzione di antichi mosaici.
    Uno dei sei whisky in selezione è lo “Scotch Single Malt 16 Years Old vintage 2008“ della distilleria Linkwood, un whisky delle Speyside morbido, complesso e raffinato, sospinto da gentili note fruttate e floreali e da vellutate sensazioni di tostatura e spezie.
    Nel bicchiere è di colore dorato antico, con sfumature verdognole.
    Impatto olfattivo sui fiori e la frutta a polpa bianca, suggerimenti erbacei, di fieno e timidi richiami ammandorlati ed evolutivi.
    Traccia gustativa in un primo momento dolce e avvolgente su sensazioni di cereali, vaniglia, fieno e frutta secca, vira poi su aromi di frutta bianca, mela verde e biancospino.
    Particolare e persistente il retrogusto, su erbe selvatiche e malto d’orzo.

    Lo “Scotch Single Malt Mosaics Collection Linkwood Distillery 2008 16 Years Old“ è uno dei sei whisky della collezione “Mosaics Collection 2024“, proviene dalla botte numero 308361 della distilleria Linkwood.
    La produzione è di sole 348 bottiglie.

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    Whisky Scotch Single Malt Mosaics Collection Knockhdu Distillery 2012 12 Years Old Astucciato – ‘Knockhdu Distillery’ Moon Import

    145,00  Availability: Disponibile

    Moon Import è uno storico importatore, imbottigliatore e distributore italiano di vini e distillati, noto per la selezione nel suo catalogo di Champagne e distillati di altissimo livello, prodotti in tiratura limitatissima.
    Tutti i Rum e Whisky della sua collezione provengono da botti originali e svolgono l’intero processo dalla selezione, alla fase di imbottigliamento in Scozia, poiché è il paese che per le sue eccellenti condizioni climatiche, l’affinamento dell’alcol risulta essere il migliore, oltre che il più regolare.
    Il 2024 è l’anno di uscita del “Mosaics Collection“ un’edizione speciale di whisky Moon Import, ispirato ad un’unica tematica, la riproduzione di antichi mosaici.
    Uno dei sei whisky in selezione è lo “Scotch Single Malt 12 Years Old vintage 2012“ della distilleria Knockhdu, un whisky delle Highland scozzesi dallo stile morbido ed elegante, caratterizzato da rinfrescanti e delicati sentori agrumati, fruttati e di miele.
    Alla vista è di colore oro scuro, con riflessi verdi.
    Trama olfattiva verde, sull’acacia, il gelsomino e i fiori di campo, poi miele, pera, spezie e un’interessante fragranza dolce di miele e biscotto.
    Gusto fine e complesso, efficacemente bilanciato tra sensazioni dolci e sensazioni secche, consistenza densa, con chiusura sulla pasticceria, il legno, il caffè e il tabacco, di lunga persistenza.

    Lo “Scotch Single Malt Mosaics Collection Knockhdu Distillery 2012 12 Years Old“ è uno dei sei whisky della collezione “Mosaics Collection 2024“, proviene dalla botte numero 2022072 della distilleria Knockhdu.
    La produzione è di sole 456 bottiglie.

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    Whisky Scotch Single Malt Mosaics Collection Highland Park Distillery 2008 16 Years Old Astucciato – ‘Highland Park Distillery’ Moon Import

    140,00  Availability: Disponibile

    Moon Import è uno storico importatore, imbottigliatore e distributore italiano di vini e distillati, noto per la selezione nel suo catalogo di Champagne e distillati di altissimo livello, prodotti in tiratura limitatissima.
    Tutti i Rum e Whisky della sua collezione provengono da botti originali e svolgono l’intero processo dalla selezione, alla fase di imbottigliamento in Scozia, poiché è il paese che per le sue eccellenti condizioni climatiche, l’affinamento dell’alcol risulta essere il migliore, oltre che il più regolare.
    Il 2024 è l’anno di uscita del “Mosaics Collection“ un’edizione speciale di whisky Moon Import, ispirato ad un’unica tematica, la riproduzione di antichi mosaici.
    Uno dei sei whisky in selezione è lo “Scotch Single Malt 16 Years Old vintage 2008“ della distilleria Highland Park si sviluppa su una traccia gustativa classica e complessa, dotato di leggera torbatura, una discreta affumicatura e un gusto tendente al dolce.
    Alla vista è di colore oro antico.
    Al naso, decisi e inebrianti profumi fruttati di pera, mela e banana, fiori d’arancio e ginestra, fragranze di tostatura e miele.
    Al palato è un whisky cremoso e di importante consistenza, frutto in evidenza, aromi di miele, nocciola, mandorla, miele e tabacco dolce sul lunghissimo finale.

    Lo “Scotch Single Malt Mosaics Collection Highland Park Distillery 2008 16 Years Old“ è uno dei sei whisky della collezione “Mosaics Collection 2024“, proviene dall’assemblaggio di due botti, la numero 7188 e la numero 7239 della distilleria Highland Park.
    La produzione è di sole 816 bottiglie.

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    Whisky Scotch Single Malt Mosaics Collection Glenrothes Distillery 2009 15 Years Old Astucciato – ‘Glenrothes Distillery’ Moon Import

    150,00  Availability: Disponibile

    Moon Import è uno storico importatore, imbottigliatore e distributore italiano di vini e distillati, noto per la selezione nel suo catalogo di Champagne e distillati di altissimo livello, prodotti in tiratura limitatissima.
    Tutti i Rum e Whisky della sua collezione provengono da botti originali e svolgono l’intero processo dalla selezione, alla fase di imbottigliamento in Scozia, poiché è il paese che per le sue eccellenti condizioni climatiche, l’affinamento dell’alcol risulta essere il migliore, oltre che il più regolare.
    Il 2024 è l’anno di uscita del “Mosaics Collection“ un’edizione speciale di whisky Moon Import, ispirato ad un’unica tematica, la riproduzione di antichi mosaici.
    Uno dei sei whisky in selezione è lo “Scotch Single Malt 15 Years Old vintage 2009“ della distilleria Glenrothes, espressione robusta e dalla forte personalità, mostrando senza compromessi l’identità dei whisky delle Speyside.
    Nel calice è di colore oro ambrato.
    All’olfatto profumi di agrumi e fiori di erica, si mischiano a nuances di tostatura, cioccolato e vaniglia.
    In bocca è un whisky rotondo e avvolgente, dalla stesura aromatica raffinata e articolata, andando su sentori di pesca, arancio e nette sfumature di boisé, caffè, zenzero e cacao.

    Lo “Scotch Single Malt Mosaics Collection Glerothes Distillery 2009 15 Years Old“ è uno dei sei whisky della collezione “Mosaics Collection 2024“, proviene dalla botte numero 4112 della distilleria Glenrothes.
    La produzione è di sole 384 bottiglie.

  • Whisky Scotch Islay Single Malt Cask Strenght Port Askaig - Port Askaig 70cl

    Whisky Scotch Islay Single Malt Cask Strenght Port Askaig – Port Askaig 70cl

    64,80  Availability: Disponibile

    La selvaggia Islay, isola situata nell’arcipelago meridionale delle Ebridi è il luogo dove nascono i whisky torbati più rinomati al mondo, negli ultimi anni, oltre alle nove storiche distillerie hanno iniziato a distinguersi anche vari imbottigliatori indipendenti; il marchio Port Askaig è di proprietà di Speciality Drinks, società inglese di Sukhinder Singh, leader nella produzione e nella distribuzione di whisky in Inghilterra e tra i principali rivenditori di whisky in Europa.
    All’interno della selezione troveremo varie interpretazioni dell’isola di Islay, dalle più giovani alle più mature, ma tutte con la stessa impronta distintiva, la selezione avviene in lotti limitati, i whisky non sono filtrati a freddo e non viene mai aggiunta alcuna sostanza colorante.
    La sua versione “Cask Strenght“ è un whisky a gradazione piena, composto da 60 botti ex bourbon, di primo e secondo passaggio.
    Nel bicchiere si manifesta in un giallo paglierino intenso e luminoso.
    All’esame olfattivo è verticale, penetrante, per via della potente gradazione alcolica, con l’ossigenazione vengono poi svelate note di arancia, albicocca, frutta gialla, legno e spezie dolci e una nitida sensazione salata.
    L’ingresso al palato è tipico di un whisky delle Islay, quindi deciso, aggressivo ed energico, ma l’attacco alcolico è ben mitigato, regna un inaspettato equilibrio al palato tra morbidezze, note dolci e fumé, torba e sensazioni piccanti.
    Piuttosto lunga e avvolgente la chiusura, su sfumature salate, caramellate, di pasticceria e spezie.

    Il Port Askaig Cask Strenght “Small Batch #02-2024“ matura in parte in botti ex-bourbon e in parte in botti ex-sherry.
    Tutti i whisky di Port Askaig vengono selezionati in lotti limitati, non svolgono alcun tipo di filtrazione ed è vietata qualunque sostanza colorante.

  • Whisky Scotch Single Malt Giovinetti 7 Years Astucciato - Macallan

    Whisky Scotch Single Malt Giovinetti 7 Years Astucciato – Macallan

    450,00  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Negli anni ’90 diversi whisky scozzesi di alto livello erano importati e imbottigliati da aziende indipendenti, nel caso di Macallan, era la rinomata azienda Giovinetti & Figli ad occuparsi dell’imbottigliamento e della distribuzione in Italia.
    Al naso è ricco e affascinante, delineato da delicate sfumature agrumate e da magnifiche note di tostatura.
    Il sorso è profondo e sfaccettato, incredibilmente piacevole su morbidi e dolci sentori terziari, di caramllo, legno, mandorla e nocciola.

    Il fantastico “7 Years Old“ affina in botti ex-sherry per 7 anni prima uscire sul mercato.

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    Whisky Scotch Single Malt Mosaics Collection Caol Ila Distillery 2007 17 Years Old Astucciato – ‘Caol Ila Distillery’ Moon Import

    148,50  Availability: Disponibile

    Moon Import è uno storico importatore, imbottigliatore e distributore italiano di vini e distillati, noto per la selezione nel suo catalogo di Champagne e distillati di altissimo livello, prodotti in tiratura limitatissima.
    Tutti i Rum e Whisky della sua collezione provengono da botti originali e svolgono l’intero processo dalla selezione, alla fase di imbottigliamento in Scozia, poiché è il paese che per le sue eccellenti condizioni climatiche, l’affinamento dell’alcol risulta essere il migliore, oltre che il più regolare.
    Il 2024 è l’anno di uscita del “Mosaics Collection“ un’edizione speciale di whisky Moon Import, ispirato ad un’unica tematica, la riproduzione di antichi mosaici.
    Uno dei sei whisky in selezione è lo “Scotch Single Malt 17 Years Old vintage 2007“ della distilleria Caol Ila, un whisky torbato armonico e di straordinaria complessità, variegato tra sentori agrumati, affumicati, salmastri e terziari.
    Nel calice è di colore dorato, con riflessi verdognoli.
    Bouquet olfattivo fine e sfaccettato, tanta ampiezza e delicatezza nei toni, arricchite dalla classica affumicatura e torbatura caratteristica delle Islay.
    L’ingresso al palato è dolce e vellutato, molto equilibrato e raffinato tra struttura aromatica, durezze e morbidezze.
    Chiude su sensazioni salmastre e affumicate.

    Lo “Scotch Single Malt 17 Years Old vintage 2007 della Caol Ila Distillery“ è uno dei sei whisky della collezione “Mosaics Collection 2024“, proviene dall’assemblaggio di 2 botti la numero 322176 e la numero 322180.
    La produzione è di sole 706 bottiglie.

  • Whisky Islay Scotch Natural Cask Strenght Astucciato - Caol Ila

    Whisky Islay Scotch Natural Cask Strenght Astucciato – Caol Ila

    240,00  Availability: Disponibile

    L’isola di Islay è sede di celebri produttori di scotch whisky, “Caol Ila“ in inglese “Sound of Islay“ è un’antica distilleria nata nel 1846 sulla punta nord orientale dell’isola; da subito basata su processi artigianali e su ingredienti naturali, ha avuto un impatto importante sul mercato del whisky dell’epoca.
    Nel corso degli anni, dopo vari cambi di proprietà è passata sotto la multinazionale inglese Diageo, che l’ha aperta al commercio internazionale.
    Il “Natural Cask Strenght“ di Caol Ila fa parte di quella tipologia di whisky imbottigliati al grado alcolico, con cui escono dalla botte, senza alcuna diluizione aggiuntiva, oltre a ciò non subiscono alcuna filtrazione a freddo.
    Il colore è oro chiaro.
    Insolito all’olfatto, sorprendendo per l’attacco posato e bilanciato, nonostante la spiccata gradazione alcolica, al naso Caol Ila conferma le identificative note marine, impreziosendole di dettagli speziati, di note di vaniglia, biscotto e mela.
    In bocca è abbastanza dritto e affumicato, salino e piuttosto coerente con i sentori percepito al naso.
    Buona la persistenza.

    Affina in botti ex-bourbon ed è stato imbottigliato per l’ultima volta nel 2009.

  • Whisky Scotch Islay Single Malt 16 Years Old Limited Edition Cofanetto (Astucciato) - Bowmore

    Whisky Scotch Islay Single Malt 16 Years Old Limited Edition Cofanetto (Astucciato) – Bowmore

    500,00  Availability: Disponibile

    Bowmore è la più antica distilleria di Islay, fondata nel lontano 1779 da John Simpson, ha avuto una storia turbolenta segnata da lunghe interruzioni di attività, come nella Seconda Guerra Mondiale, periodo che ha fortemente danneggiato l’immagine della distilleria, ma la forte caratterizzazione aromatica delle sue etichette, in cui vengono marcate potenti note salmastre e una metodologia produttiva profondamente artigianale, l’ha sempre mantenuta al vertice della tipologia.
    Lo “Scotch Islay Single Malt 16 Years Old Limited Edition“ è un whisky torbato da collezione, di straordinaria pulizia ed eleganza gustativa, una bevuta abbastanza atipica, che si discosta dagli altri whisky delle Islay, per un lunghissimo retrogusto dolce, donato dai 16 anni di invecchiamento in botti di Porto.
    Il suo colore è ramato.
    All’olfatto si apre con dolci profumi di frutti rossi e sensazioni speziate di pepe e liquirizia, la torbatura è leggera e aggraziata e si percepiscono anche sfumature iodate.
    L’ingresso al palato è secco e possente, ma sempre fine e ben bilanciato, le note affumicate e saline sono finissime e delicate, mentre sono a prevalere le sensazioni pepate e di cioccolato fondente cedute dalle botti ex-Porto.

    Lo “Scotch Islay Single Malt 16 Years Old Limited Edition“ è stato prodotto in edizione limitata.
    Questo whisky è maturato per 16 anni in botti di rovere di Porto.

  • Whisky Scotch Pure Highland Single Malt 80° Proof Astucciato - Macallan

    Whisky Scotch Pure Highland Single Malt 80° Proof Astucciato – Macallan

    6.100,00  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Questo Whisky da collezione possiede un invecchiamento di circa 15 anni in botti ex-sherry.

  • Whisky Scotch Pure Highland Single Malt 80° Proof Astucciato - Macallan

    Whisky Scotch Pure Highland Single Malt 80° Proof Astucciato – Macallan

    4.900,00  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Questo Whisky da collezione possiede un invecchiamento di circa 15 anni in botti ex-sherry.

  • Whisky Scotch Pure Highland Single Malt 80° Proof Astucciato - Macallan

    Whisky Scotch Pure Highland Single Malt 80° Proof Astucciato – Macallan

    6.200,00  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Questo Whisky da collezione possiede un invecchiamento di circa 15 anni in botti ex-sherry.

  • Whisky Scotch Single Malt Sherry Cask 12 Years Old Fine Oak Astucciato - Macallan

    Whisky Scotch Single Malt Sherry Cask 12 Years Old Fine Oak Astucciato – Macallan

    120,00  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Il suo spettro olfattivo tende verso ampi e rotondi profumi di mela, legno, frutta tropicale e dolci note di cannella.
    All’assaggio è morbido e strutturato, carico di aromi di confettura, pasticceria e frutta secca, termina su un lieve accenno speziato e fumé.

    Il “Whisky Single Malt Macallan 12 Anni Sherry Cask“ affina per 12 anni in botti di rovere ex-sherry, che gli donano invitanti sensazioni morbide in fase di degustazione.

  • Whisky Scotch Supreme Pure Malt No' Age First Edition - Samaroli

    Whisky Scotch Supreme Pure Malt No’ Age First Edition – Samaroli

    600,00  Availability: Disponibile

    Scotch Whisky selezionato personalmente da Silvano Samaroli, il più grande promotore di Whisky Single Malt in Italia.
    Le sue capacità di selezionatore e la sua lunghissima esperienza in distilleria lo designarono come personaggio di riferimento dei Single Malt, in un mercato che fino a quel momento richiedeva i Blended.
    Silvano importava i whisky scozzesi e li imbottigliava con l’etichetta Samaroli, la linea “No’ Age“ è un’assemblaggio tra vari Whisky dai 12 agli oltre 40 anni di invecchiamento.
    La peculiarità della linea “No’ Age“ resta proprio nella sua finezza e complessità aromatica.
    La sua prima edizione conta solamente 4200 bottiglie prodotte.

  • Whisky Scotch Single Malt Centenary 15 Years Old Decanter - Bruichladdich

    Whisky Scotch Single Malt Centenary 15 Years Old Decanter – Bruichladdich

    900,00  Availability: Disponibile

    Bruichladdich è la più occidentale delle distillerie delle Islay e quella che possiede una delle identità più uniche e particolari.
    L’edizione “Centenary“ è un Single Malt prodotto nel 1981 per onorare i 100 anni di fondazione.
    Il profilo aromatico apre immediatamente ad un’inconfondibile sorso torbato di straordinaria intensità e corpo, differenziandosi per un’estrema pulizia gustativa e una forte presenza di sentori morbidi e avvolgenti di vaniglia e pesca.

    Il “Centenary“ di Bruichladdich viene prodotto seguendo i canoni di un tempo, senza svolgere filtrazioni o refrigerazioni, in modo da mantenere intatte le sue innate caratteristiche organolettiche.
    Invecchia per 15 anni in botti di rovere e in botti ex-sherry.

  • Whisky Scotch Single Malt Triple Cask 21 Years Old Fine Oak Cofanetto Legno (Astucciato) - Macallan

    Whisky Scotch Single Malt Triple Cask 21 Years Old Fine Oak Cofanetto Legno (Astucciato) – Macallan

    1.500,00  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Il suo brillante profilo gustativo è orchestrato da una precisa e raffinata nota di vaniglia, inserita su un sorso agrumato e tropicale, di strepitosa ricchezza e rotondità, caratterizzato da qualche accenno affumicato e di torba.
    Lodevole e unica l’eleganza e l’armonia con la quale si propone questa favolosa interpretazione di Macallan.

    Il “Macallan 18 Anni Fine Oak“ affina in tre tipi di botti differenti, da qui la denominazione “Triple Cask“, quelle ex-sherry di rovere europea, quelle ex-sherry di rovere americana e quelle ex-bourbon di rovere americana.

  • Whisky Scotch Single Malt The Edition N°6 Astucciato - Macallan

    Whisky Scotch Single Malt The Edition N°6 Astucciato – Macallan

    330,00  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Il “No.6“ è l’ultimo nato delle edizioni “The Macallan Edition“, una linea ispirata alle meraviglie naturali generate dal fiume Spey, in perfetta sintonia con le selezionatissime botti scelte direttamente dal mastro distillatore Steven Bremner.
    Le cinque tipologie di botti selezionate offrono così un profilo aromatico articolato, profondo ed seducente.
    La caratterizzazione di questo Macallan si ha sin dalla sua colorazione ottone, all’assaggio si esprime su una vasta e ricercata gamma di sentori, invitanti note di prugna e arancia dolce vengono progressivamente affiancate da avvolgenti e rotonde note di cannella, cioccolato, noce moscata, quercia e avena sfociando in un finale di strabiliante forza ed eleganza.

    “The Macallan Edition No. 6“ affina inizialmente in botti ex-Sherry Oloroso, solo successivamente matura in parte in botti di rovere americano e in parte in botti spagnole.

  • Whisky Scotch Pure Malt Sherry Wood 35 Years Old Astucciato - Macallan-Glenlivet

    Whisky Scotch Pure Malt Sherry Wood 35 Years Old Astucciato – Macallan-Glenlivet

    12.000,00  Availability: Disponibile

    I Whisky della distilleria Macallan sono da sempre sinonimo di finezza e complessità espressiva, l’accortezza con la quale l’azienda seleziona le botti di affinamento ed il massimo riguardo ad ogni singolo dettaglio durante il processo di produzione, hanno dato un tocco inconfondibile alla distilleria, relegandola tra le vette qualitative dello Speyside.
    Questo Whisky da collezione possiede un invecchiamento di 35 anni in botti ex-sherry.

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