La tenuta Frapin impersonifica in maniera impeccabile la pura essenza del Cognac in tutta la sua artigianalità, i suoi 240 ettari di vigneto sono situati esattamente all’interno dell’area migliore del Cognac, la Grande Champagne.
Frapin, per mantenere il controllo e l’artigianalità in qualsiasi fase di lavorazione, si occupa dell’intero processo produttivo, dalla vendemmia alla fase di distillazione e affinamento.
Il “Cognac Millesimé 1991 20 Years Old“ fa parte della prestigiosa linea “Trésor du Château“, le massime espressioni di Frapin, che si rivolgono agli esperti e ai collezionisti, questa etichetta in particolare affina per 20 anni in botti di rovere.
Il suo colore è ambrato, con riflessi dorati.
Superba la trama olfattiva, tra note di frutta candita, frutta secca, miele, spezie dolci e delicate sfumature di vaniglia e boisé.
All’assaggio è un portento, denso, strutturato, incredibilmente complesso ed elegantissimo, sbalorditivo l’equilibrio tra i morbidi sentori terziari, le note di “rancio“ e i gustosi toni fruttati.
Persistenza infinita.

“Cognac Millesimé 1991“ affina per 20 anni in botti di rovere.