Enoteca Galvani

  • Coteaux Champenois Bouzy Rouge Grand Cru - Georges Vesselle

    Coteaux Champenois Bouzy Rouge Grand Cru – Georges Vesselle

    55,70  Availability: Non disponibile

    Il Coteaux Champenois Bouzy Rouge di Georges Vesselle è un Pinot Noir secco e verticale, di colore rosso granato tenue, dalla beva incredibilmente fresca ed estremamente facile.
    Al naso si focalizza su piacevoli profumi di ribes rosso, fragola e lampone, arricchiti da timidi richiami vegetali, floreali e vanigliati.
    Lineare, fruttato ed elegante il sorso, diretto da una deliziosa freschezza e acidità, fino ad una chiusura lievemente sapida.

    La vinificazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, dopodiché matura in botti di rovere di varie dimensioni per diversi mesi.

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  • Ambonnay Rouge Coteaux Champenois Cuvée des Grands Côtés - Egly Ouriet

    Ambonnay Rouge Coteaux Champenois Cuvée des Grands Côtés – Egly Ouriet

    320,00  Availability: Disponibile

    Egly-Ouriet con il suo “Cuvée des Grands Côtés“ presenta un magnifico Pinot Nero proveniente da vecchissime viti, originarie del villaggio Grand Cru di Ambonnay.
    Alla vista si mostra in un nobile manto color rosso rubino scarico e luminoso.
    Profilo olfattivo sbalorditivo per profondità e armonia, dove prevalgono forti sentori di frutti di bosco, prugna e ciliegia, sulle fragranze floreali, speziate e minerali.
    All’assaggio è pieno, gustoso e di straordinaria eleganza, sprigionando un frutto intenso e succoso, sorretto da un’eccellente mineralità e freschezza e da tannini ben levigati.
    Finale lunghissimo e di piacevole armonia.

    Invecchia in parte in botti di rovere nuove, in parte di secondo passaggio, per un periodo di circa 20 mesi.
    Vino non filtrato e imbottigliato a mano, prodotto in produzione limitata.

  • Ambonnay Rouge Coteaux Champenois Cuvée des Grands Côtés - Egly Ouriet

    Ambonnay Rouge Coteaux Champenois Cuvée des Grands Côtés – Egly Ouriet

    320,00  Availability: Disponibile

    Egly-Ouriet con il suo “Cuvée des Grands Côtés“ presenta un magnifico Pinot Nero proveniente da vecchissime viti, originarie del villaggio Grand Cru di Ambonnay.
    Alla vista si mostra in un nobile manto color rosso rubino scarico e luminoso.
    Profilo olfattivo sbalorditivo per profondità e armonia, dove prevalgono forti sentori di frutti di bosco, prugna e ciliegia, sulle fragranze floreali, speziate e minerali.
    All’assaggio è pieno, gustoso e di straordinaria eleganza, sprigionando un frutto intenso e succoso, sorretto da un’eccellente mineralità e freschezza e da tannini ben levigati.
    Finale lunghissimo e di piacevole armonia.

    Invecchia in parte in botti di rovere nuove, in parte di secondo passaggio, per un periodo di circa 20 mesi.
    Vino non filtrato e imbottigliato a mano, prodotto in produzione limitata.

  • Ambonnay Rouge Coteaux Champenois - Charles Heidsieck

    Ambonnay Rouge Coteaux Champenois – Charles Heidsieck

    130,00  Availability: Non disponibile

    Pinot Nero del villaggio Grand Cru di Ambonnay, prodotto nell’appezzamento di “Les champsots”, sul versante meridionale della Montagne de Reims.
    Vino di colore rosso rubino luminoso, provvisto di un bouquet incredibilmente ricco di sentori di ribes nero, more e amarene, impreziosito da sottili inviti di liquirizia, pepe, cannella e viola, con leggeri richiami affumicati.
    Il gusto, in parte si rifà allo stile della Borgogna, ricercando una bevuta molto elegante e fruttata, di buona struttura ed entusiasmante scorrevolezza.
    Una trama tannica fine e decisa delinea un finale minerale e speziato.

    Pinot Nero che matura per 12 mesi in botti di rovere francese e per alcuni mesi in bottiglia.

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