Whisky Scotch Single Malt Mosaics Collection Highland Park Distillery 2008 16 Years Old Astucciato – ‘Highland Park Distillery’ Moon Import

Moon Import è uno storico importatore, imbottigliatore e distributore italiano di vini e distillati, noto per la selezione nel suo catalogo di Champagne e distillati di altissimo livello, prodotti in tiratura limitatissima.
Tutti i Rum e Whisky della sua collezione provengono da botti originali e svolgono l’intero processo dalla selezione, alla fase di imbottigliamento in Scozia, poiché è il paese che per le sue eccellenti condizioni climatiche, l’affinamento dell’alcol risulta essere il migliore, oltre che il più regolare.
Il 2024 è l’anno di uscita del “Mosaics Collection“ un’edizione speciale di whisky Moon Import, ispirato ad un’unica tematica, la riproduzione di antichi mosaici.
Uno dei sei whisky in selezione è lo “Scotch Single Malt 16 Years Old vintage 2008“ della distilleria Highland Park si sviluppa su una traccia gustativa classica e complessa, dotato di leggera torbatura, una discreta affumicatura e un gusto tendente al dolce.
Alla vista è di colore oro antico.
Al naso, decisi e inebrianti profumi fruttati di pera, mela e banana, fiori d’arancio e ginestra, fragranze di tostatura e miele.
Al palato è un whisky cremoso e di importante consistenza, frutto in evidenza, aromi di miele, nocciola, mandorla, miele e tabacco dolce sul lunghissimo finale.

Lo “Scotch Single Malt Mosaics Collection Highland Park Distillery 2008 16 Years Old“ è uno dei sei whisky della collezione “Mosaics Collection 2024“, proviene dall’assemblaggio di due botti, la numero 7188 e la numero 7239 della distilleria Highland Park.
La produzione è di sole 816 bottiglie.