Enoteca Galvani

Trento Doc Cento Nero Extra Brut – San Michael 2016

SKU: 007.195

41,50 

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Il San Michael Cento Nero alla vista appare di colore giallo paglierino con riflessi oro, perlage molto fine e persistente.
L’impatto olfattivo è di grande personalità, con potenti note fruttate del Pinot Nero, che ben si amalgamano a note minerali e di tostatura.
Al palato è corposo, di grande equilibrio ed eleganza, indotta da una eccellente mineralità e una gradevole sapidità, a regalare un sorso di allettante scorrevolezza.

Affina sui lieviti per 40 mesi e non svolge la fermentazione malolattica, per mantenere invariata la territorialità e la freschezza.

Non disponibile

Informazioni aggiuntive

Nazione

Regione

Tipologia

Denominazione

Percentuale vitigno

Gradazione

Formato

Temperatura di servizio

Annata

Abbinamento

,

Produttore

SAN MICHAEL

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