Rosso di Montalcino Giovanni Neri – Casanova di Neri 2019

Gli eccellenti rossi di Giovanni Neri e dei suoi figli sono uno splendido esempio da seguire nella rinomata denominazione di Montalcino, l’innata eleganza e morbidezza con la quale si pongono, accennano ad uno stile moderno e finissimo, temprato da una spiccata e invidiabile freschezza ed una setosa trama tannica.
Il Rosso di Montalcino di Giovanni Neri è il Sangiovese nato in onore del suo fondatore, per celebrare i cinquant’anni di attività.
L’irrefrenabile morbidezza ed eleganza con la quale avanza al palato rievoca l’affascinante e aristocratico stile espresso dalle vecchie e portentose vigne piantate dal suo fondatore.
Nel bicchiere appare in una veste color rosso rubino acceso.
Il bouquet carico di inebrianti sentori primari, manifesta un tripudio di note di frutti di bosco, amarena, ciliegia sotto spirito e violetta, su un contorno di richiami di tabacco, spezie e sottobosco.
In questo Sangiovese, il carattere generoso e gioviale del Rosso di Montalcino collabora con una spiccata e aggraziata rotondità, esaltando un frutto croccante e succoso, in armonia con una tessitura tannica sottile e vellutata.

Il Rosso di Montalcino di Giovanni Neri nasce da terreni eccezionali, esposti nella miglior posizione possibile e l’età delle vigne è di almeno 45 anni.
Dopo una fermentazione spontanea senza l’utilizzo di lieviti aggiunti, il Rosso di Montalcino di Giovanni Neri affina per 13 mesi in tonneau di rovere francese.