Enoteca Galvani

Grillo Metodo Classico Dosaggio Zero – Funaro 2020

SKU: 007.076

22,30 

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Il Metodo Classico Dosaggio Zero di Grillo di Funaro nasce dall’idea di valorizzare appieno questo vitigno autoctono, accentuando le sue eccellenti peculiarità, come la sua rinomata freschezza naturale.
Al calice è di colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdognoli e un perlage cremoso, elegante e finissimo.
All’olfatto sprigiona ottimi sentori di lieviti, fiori bianchi, melone, pera e agrumi.
L’ingresso al palato è ricco e corposo, ma di ottimo equilibrio e freschezza, terminando con un finale salino e acidulo.

Il Metodo Classico Dosaggio Zero di Funaro viene prodotto seguendo i principi dell’agricoltura biologica.
La vinificazione avviene in vasi vinari d’acciaio a circa 15°C.
In seguito, il vino sosta sui lieviti in bottiglia per minimo 20 mesi.

26 disponibili

Informazioni aggiuntive

Nazione

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Tipologia

Denominazione

Percentuale vitigno

Gradazione

Formato

Temperatura di servizio

Annata

Abbinamento

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Produttore

FUNARO

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